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2014,过年故事:美食,宅家和独行侠的小时光

(2014-02-07 04:59:22)
标签:

育儿

过年

美食

自己穿鞋

19个月

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真正的年味早就存在记忆里了。2000年来到都柏林,如今已经是第14个年头了。2001年春节是飞回家过的。当时正在上学,所以一下子回国11个星期。好怀念那种悠哉和团聚的日子。现在有了自己的小家,虽说爱尔兰不是个华人的集聚地,但怎么也要好好过个年。

早在1月初我跟老公就请休除夕和年初一这两天,正好连上了周末,很有休“大假”的感觉。精神战胜一切,连我年前怎么也不好的感冒都在休假这几天一扫而去了。腊月二十九那天,下了班,我去了车站附近的文具店买了红色和金色的薄纸板。待到Helena睡下了,我自己做了一个福字。大概有10年不曾做过手工,虽说不是什么大工程,可看着成品,心里还是美滋滋的。老公说“福到”才好,除夕早上我们把福字贴到了家里的墙画上。这样一来,年味就有啦!

美食

除夕当天请了琦和老公征来家坐坐。琦因为工作原因,常年在北京,但近期因为都柏林这边的家事隔几月就要跑回来两星期。她常给我说倒时差的苦,我却乐开花,因为这样我们就可以常常欢聚啦。我们在一起吃了午饭和晚饭,还看了春晚,哈哈。但中途我们两家人都要出门办事,所以午餐结束后就出门了,傍晚5点再聚。

Helena的饺子还是猫外婆临回过国前包好冻在冰箱里的,西葫芦馅的。
如果按照国内的时间,中午我们1点钟开饭,就是国内的晚上9点,那就是年夜饭了。可大家聊得起劲,就连每天举着相机四处转的我也忘记拍年夜饭了。还是琦收到国内朋友的微信才发现的。当时颇有残羹的样子,只有作罢。幸好晚上还有一顿。

晚上做了四个菜:浇汁鱼,炒生菜,瓜片煎蛋和酱焖肘子。

我先把海鲫鱼放在烤箱230度烤25分钟。快烤好时,大火炒胡萝卜和芹菜碎,放生抽,陈醋和少量糖做汁,趁热浇在鱼上。等几分钟上桌,这样汤汁都会渗到鱼里,特别美味。
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生菜就是取个好彩头,炒得火候不太好,有点出水。
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下面这个是我家的家常菜,大家都爱吃。
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以前炖肘子都是用高压锅。因为休假,就有的是时间慢慢炖肘子。大概在小锅里炖了两个小时后我把肘子和萝卜挪入砂锅继续炖。所有调料都很普通,家家都用。秘笈就是我在砂锅里放了两大勺韩国大酱,不咸,但很醇香。
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我在厨房忙的时候,琦小两口开始调馅,包饺子。虽说是现成的饺子皮,她俩也忙活了大半天。合作的年夜饭,满满的都是幸福。
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年初二是个大聚会的日子。4家,9个人来我们家做客。本来打算我还是向以往那样做一桌子菜的。但老公提议吃火锅。比较有新意!都柏林的火锅店我们都好多年不去光顾了。在家吃得卫生又健康,所以就改吃火锅了。我有点小强迫,也喜欢完美。还是做了四盘菜,被朋友们称做”硬菜“。

浇汁鱼特别受欢迎,我做了两条。较除夕那天,初二做的有提高。烤的时间常了一点,由25分钟改为30分钟。效果很好。
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以前我不懂,后来朋友们常聚会知道过年要吃猪蹄,为了要”挠一挠“。所以我一下子做了好多,过年那些天常吃猪蹄。
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朋友Q对虾有严重过敏。所以没有准备火锅虾。单独做了姜葱虾。大火翻炒时放了鸡蛋,除了盐,没有其他调料。
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酱脊骨。用了酱焖肘子的方法。Helena的涛叔叔说”嫂子的水准还是那么高”!哈哈,一句表扬我就晕晕的http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
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来个美味大合照。这里中国店里现磨的羊肉片很棒的。准备了7盒,只吃下4盒。年初三我和老公两个人吃掉两盒,然后感叹还是我们俩的战斗力比较强。
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宅家

过年这几天Helena小朋友天天跟我们在一起,没有去幼儿园。每天都唱着她的“火星之歌“,跑来跑去。原来,不去幼儿园,快乐可以无边。

除夕那天傍晚。自己把椅子搬来搬去,一刻也不停歇。
找到好玩的地方了-餐椅下面。
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我们晚上又在网上看了一会儿春晚。Helena临睡前过来瞧了一会儿。小朋友第一次正式看电视。这里的儿医建议两岁前不要给孩子看电视,原因是常看电视会影响孩子的创造力。我是个本本主义,所以平日严格执行。但看她专注的小样,还是拍下留念了。那几分钟对于Helena来说貌似一个奇妙之旅,哈哈。
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那天发现原来Helena有一个绒毛马的玩具。圣诞节Sarah阿姨送的礼物,来自多伦多的小马。
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年初二,客人到以前我几乎都在厨房。Helena自己玩着,很安静。我扭头看她时,她右脚的鞋已经穿得好好的了。跟老公求证,原来小朋友自己穿好的。我们立刻围了过来,拍手称赞。Helena很淡定,继续穿左脚。难得我亲眼看到她的小成绩,于是照片记录喽!
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穿好后站起来了。还拿着另外两双鞋,后来各种换鞋游戏陆续上演。
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两个独行侠

自从妈妈回国后我就没有推着Helena做过公共汽车。因为老公结束了边学习边工作的生活。周末我们都是开车出门。但初四早上天气特别好。久违的阳光啊,我兴奋得一心想着往外跑。休假最后一天,家务总是要做的。老公主动请缨,因为他知道我晴天不拍照,一天都过得不开心。所以我自己带着Helena出门啦。心早都飞到公园啦。坐车时,自己想着,我和Helena独自出门,这在以前是天天有,可产假结束后就成了新鲜事。怎么都要起个名字纪念一下,独自出门,那么就是“独行侠”啦。

平时周末我们三个出门都是先吃饭,再玩。但这回我担心变天。就买了三明治和Helena吃。边吃边看喜鹊。
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越来越喜欢宠物狗了。
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第一次自己这样上楼梯。我们楼里的楼梯她天天上,但有把手,楼梯比较高,所以Helena的自我保护能力也比较强,都是扶着上下楼梯。
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小狗的主人很热情,主动给我们拍照。我和Helena的合影不多,最开心合影啦!阳光刺眼呢。这样的阳光在冬日里的都柏林真是罕见。
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临出家门前,Helena拎着俩玩具。我索性让她带出门。结果玩了一会儿就回到推车前翻出玩具。哈哈,好像拎俩大锤。
出门早就是好。大把时间。我们又去了游乐场。小朋友现在对秋千意兴阑珊了。总是若有所思。
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从来都没有自己独自走过索桥。今天要试试。
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走了两步还是没有把握,坐下歇歇。
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以前坐跷跷板,都是老公扶着Helena,我去另一头坐。这次我想我来保护她,就想上下抬压,让另一头空着。可Helena就是不依,指着另一头让我坐上去。我有点心惊胆战。但玩了几下,我发现Helena的手把的很紧。人家享受得很。
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连帽子也摘了,一只手递给我,又示意我拿了帽子赶紧坐回去继续玩。真是笑人啊。
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这种转椅都是大孩子才玩的。Helena也要坐。以前来游乐场,大部分时间都是都是看别人玩。这次是所有游乐项目都要仔细体验个遍。
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蓝莓时间到!看着背景里的蓝天,我心荡漾呀,哈哈哈哈......都柏林如果天天这样该多好!
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又见一只可爱的大狗。
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我的妞好可爱!
独行侠们的小时光结束了。老公来接我们一起去购物。Helena在推车里睡了美美的午觉,这下又神采奕奕了。
购物中心里有几个投币摇摇车。投了两块钱,车子开始大幅度摇晃,哈哈,小朋友有点害怕了。我们只好等待车子停下来再放她上去。但对于新事物Helena兴趣浓浓,研究许久。我喜欢她的认真劲儿。时动时静,活泼温婉。
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新春快乐!

*完*

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