浓缩咖啡美味法测之数字
(2010-04-29 19:27:10)
标签:
美食 |
分类: coffee |
7g
一般制作一杯浓缩咖啡需要的咖啡重量是7g.(这个标准重量后可以根据人的喜好增减)
25ml
制作一杯咖啡时的萃取量是25ml。
9个标准气压
最理想的萃取气压。
90°c
最适合用于萃取浓缩咖啡的热水温度。
25秒
萃取的最佳时间在25秒。
这个数字仅适用商业用的咖啡机。
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