在小区里转悠半天发现了些新鲜东西，人的智慧是无穷的，在我家楼旁空地上有位老奶奶种了一片荆芥、十香菜，我用手拽了片叶子闻了闻，他们都有芳香的气味，荆芥的味道有点像是印象中一种饮料的味道，十香菜有点薄荷味可是又有点不像，询问后知道老奶奶老家是河南，她们那里有吃十香菜的习惯，经常在下面条或者拌凉菜时使用，荆芥已经开始结种子了，可是这并不影响叶子的芬芳。我又来到六期旁的一座楼前，看到有家一楼的住户在楼前种了些菜，一老汉正在浇水，我观察另一番发现有种植物很陌生，老汉也同样让我拽片叶子闻闻，竟然也类似薄荷的香气，今天看来要和香气有番较量了，老汉告诉我这是藿香。他还种了马齿笕、荆芥、辣椒之类的蔬菜，小世界也有大乾坤，足不出户也能学到植物的知识，三种芳香类的植物让我领教了植物的神奇。
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藿香
庭院栽植美化环境。
| 中文名称： |
藿香 |
| 外文名称： |
Wrinkled Gianthyssop |
| 别称： |
土藿香，排香草、大叶薄荷、兜娄婆香、猫尾巴香、山茴香、水蔴叶 |
| 界： |
植物界 |
| 门： |
被子植物门 |
| 纲： |
双子叶植物纲 |
|
| 亚纲： |
合瓣花亚纲 |
| 目： |
管花目 |
| 亚目： |
马鞭草亚目 |
| 科： |
唇形科 |
| 属： |
藿香属 |
| 药用部位： |
以植物的地上部分入药 |
| 功效分类： |
理气药；祛湿药 |
|
多年生草本。茎直立，高0.5-1.5米，四棱形，粗达7-8毫米，上部被极短的细毛，下部无毛，在上部具能育的分枝。叶心状卵形至长圆状披针形，长4.5-11厘米，宽3-6.5厘米，向上渐小，先端尾状长渐尖，基部心形，稀截形，边缘具粗齿，纸质，上面橄榄绿色，近无毛，下面略淡，被微柔毛及点状腺体；叶柄长1.5-3.5厘米。轮伞花序多花，在主茎或侧枝上组成顶生密集的圆筒形穗状花序，穗状花序长2.5-12厘米，直径1.8-2.5厘米；花序基部的苞长不超过5毫米，宽约1-2毫米，披针状线形，长渐尖，苞片形状与之相似，较小，长约2-3毫米；轮伞花序具短梗，总梗长约3毫米，被腺微柔毛。花萼管状倒圆锥形，长约6毫米，宽约2毫米，被腺微柔毛及黄色小腺体，多少染成浅紫色或紫红色，喉部微斜，萼齿三角状披针形，后3齿长约2.2毫米，前2齿稍短。花冠淡紫蓝色，长约8毫米，外被微柔毛，冠筒基部宽约1.2毫米，微超出于萼，向上渐宽，至喉部宽约3毫米，冠檐二唇形，上唇直伸，先端微缺，下唇3裂，中裂片较宽大，长约2毫米，宽约3.5毫米，平展，边缘波状，基部宽，侧裂片半圆形。雄蕊伸出花冠，花丝细，扁平，无毛。花柱与雄蕊近等长，丝状，先端相等的2裂。花盘厚环状。子房裂片顶部具绒毛。成熟小坚果卵状长圆形，长约1.8毫米，宽约1.1毫米，腹面具棱，先端具短硬毛，褐色。花期6-9月，果期9-11月。
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花期过了，这株荆芥花耷拉下脑袋很无力的样子，或因最近干旱的缘故吧，别的花早已结果了。
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荆芥
荆芥——桑一又荆芥原名“
假苏”，土名“
姜芥”，是
唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。
形态特征
多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。叶卵状至三角状心脏形，长2.5-7厘米，宽2.1-4.7厘米，先端钝至锐尖，基部心形至截形，边缘具粗圆齿或牙齿，草质，上面黄绿色，被极短硬毛，下面略发白，被短柔毛但在脉上较密，
侧脉3-4对，斜上升，在上面微凹陷，下面隆起；叶柄长0.7-3厘米，细弱。花序为聚伞状，下部的腋生，上部的组成连续或间断的、较疏松或极密集的顶生分枝圆锥花序，聚伞花序呈二歧状分枝；苞叶叶状，或上部的变小而呈披针状，苞片、小苞片钻形，细小。花萼花时管状，长约6毫米，径1.2毫米，外被白色短柔毛，内面仅萼齿被疏硬毛，齿锥形，长1.5-2毫米，后齿较长，花后花萼增大戍瓮状，纵肋十分清晰。花冠白色，下唇有紫点，外被白色柔毛，内面在喉部被短柔毛，长约7.5毫米，冠筒极细，径约0.3毫米，自萼筒内骤然扩展成宽喉，冠檐二唇形，上唇短，长约2毫米，宽约3毫米，先端具浅凹，下唇3裂，中裂片近圆形，长约3毫米，宽约4毫米，基部心形，边缘具粗牙齿，侧裂片圆裂片状。雄蕊内藏，花丝扁平，无毛。花柱线形，先端2等裂。花盘杯状，裂片明显。子房无毛。小坚果卵形，几三棱状，灰褐色，长约1.7毫米，径约1毫米。花期7-9月，果期9-10月。
【主治】：解表散风，
透疹，消疮，止血。用于感冒，
麻疹透发不畅，便血、崩漏、鼻衄。
【功效与作用】：祛风；解表；透疹；止血。主感冒发热；头痛；目痒；咳嗽；咽喉肿痛；麻疹；痈肿；疮疥；衄血；吐血；便血；崩漏；产后血晕。用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。炒炭治便血，崩漏，产后血晕。
十香菜（河南一种特色菜），又称
芗草、石香菜，草本植物。传说中黄帝与
蚩尤战，蚩尤善巫蛊之术，对阵之时常以瘴疠之毒杀人，且能不吃不休，勇猛无比。黄帝不能力敌，请天神助其破之。九天玄女授予黄帝
芗草，以强身健体、避秽驱邪，则不惧
蚩尤所施瘴疠之毒；授予黄帝遁甲之术,以敌蚩尤，从而旗开得胜，擒杀蚩尤。
十香菜以古代蔡国（今河南省上蔡县境内）一带所产最佳。益取井泉之水浇灌，略喜湿，不喜肥，以红梗长
椭圆叶为最佳，青梗长叶次之，大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落，虫害不生，风过而香远，清而不浅，香而不腻，十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后，用醋、香油拌食
米皮、
凉皮、
捞面、
冷面、
凉粉、
面鱼等，清香可口，清爽开胃。
十香菜与荷兰薄荷很相似，是一种个性十足的蔬菜，其香味浓醇，既有荆芥之麻爽，又有薄荷之清凉；青绿耐瞻，可作花卉养殖，鲜菜调味，主菜配饰，也可直接凉拌着吃。凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇时口感微苦，但咀嚼不久后，即感觉有甘香在口腔中蔓延，回味弥久。
功效：性温味辛，入肺经、肝经，成分含有1.8%左右的挥发油。健脾消食，利尿通便。有强身健体、醒脑开智的功效。 食方：
■十香菜与核桃仁凉拌，有健脾、健脑、消食的功效。
■十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后做
调味汁，适合拌各种荤素凉菜，味道鲜美，有特殊香味。
■做馅料
饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥，味道鲜美，肥而不腻。
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(2013-08-05 12:46:48)