1. 低粉过筛，加入色拉油和牛奶，搅拌均匀
2. 加入蛋黄，搅拌均匀
3. 蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打至中性偏干（拉出弯钩状）
4. 取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀
5. 将面糊全部倒入剩余的蛋白中，用刮刀切拌均匀 9、入烤盘，烤箱预热300度，烤25分钟
6. 出炉后，连着油纸一起放凉

奶油部分用到了

1. 一块cream cheese
2. 16oz的淡奶油
3. 一杯糖粉

做法：

1. 把cream cheese在室温放软，用电动打蛋器打匀，
2. 加糖粉打匀，
3. 先倒入三分一的淡奶油，打匀后再加剩下的淡奶油，打到拉起打蛋器，有个大三角形就可以

组装蛋糕：

1. 两块蛋糕合起，整齐地切去四边，
2. 拿去上面的那块蛋糕，抹奶油，放水果，再抹一层奶油 ，刚才拿去的那块蛋糕放在上面，放奶油，抹平，（要用点耐心抹平噢）
3. 用牙签在奶油上画上寿字，
4. 用果胶先挤边缘，再填充中间的那部分，（我用的是wilton直接可以使用的支装果胶）
5. 做糖霜，用18号花嘴挤小贝壳围边，下面那层也是这个花嘴，但是挤星星

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    这两天都是下雨天气，阴阴沉沉，十五和十六都见不到月亮公公，所以也没有在外面过赏月节目，做的月饼也没有派上用场了