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清肠胃之一——糯米南瓜粥!

(2011-01-28 13:07:53)
标签:

糯米南瓜粥

美食

分类: 米饭

清肠胃之一——糯米南瓜粥!

过年前后,大家吃的多半油腻,我最近也是呼呼的长肉,太可怕了!

 

所以要清清肠胃,能在家的时候就不吃什么了,喝喝杂粮粥和酸奶,去去油

 

最近就要多上一点花式粥了!

 

熬粥我喜欢用砂锅,熬出的粥香浓可口

 

 

原料:糯米50g,玉米渣50g,南瓜100g

 

做法:

 

1,将米和玉米渣提前一夜淘洗好,滴干水份放置

 

2,次日将材料放入砂锅一次倒入足量水,大火烧开后,滴入2g色拉油转小火

 

3,米变色刚熟时,加入切好丁的南瓜继续熬煮至米烂粥稠即可

 

题外话:

 

米提前淘好放置,是潮汕粥店老板叫我法子,我觉得这样非常好熬,而且粥也香

 

淋色拉油也是的,粥熬出很浓香漂亮

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