节后如何调理身体

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春节是一个让人喜又让人忧的一个节日，喜的是有的人终于有一个超长假期了，可以好好的放松一下工作一年紧张的神经了，忧的是七姑八婆的“被催”和生活规律的紊乱，正如一个朋友所说的那样，不是在深圳赶酒，就是在老家赶牌，有些事情根本就不是自己所能决定和控制的了。春节过后，重新回到工作岗位，很多人出现了无精打采、不思饮食、效率低下，这就是常说的假日综合症。因而在节后的日子里，我们大多数人来讲都需要在饮食上略作调整，也让身体喘口气。如何让身体、精神迅速恢复正常，如何将春节对健康的损耗降到最低，我做为一个营养师在这里为您支支招。

第一招：饮食入手，清淡少盐膳食

春节期间很多人饮食不规侓，晚睡晚起、早餐不吃、宵夜加餐、饮酒过度，动物性食物摄入较多，高脂肪、高蛋白，给肝肾和心血管带来很大的负担和压力，同时因天气寒冷各类蔬菜的供应相对较少，蔬菜类摄入明显不足，肠道蠕动下降，容易引起便秘。

建议：节后几天要减少精米、精面、糖果、油炸食品和甜品等的摄入量，主食最好粗细搭配，多增加玉米、燕麦、小米、豆类的摄入等，同时吃些深色或绿色的蔬菜，并多喝粥和汤水。蔬菜最好生食或焯熟或做成蔬菜汤，这样不仅能补充身体所需的纤维素，而且利于排毒，让紊乱的胃肠得到休息、调整。

第二招：饮水要足量

过年期间，饮酒过度，再加上各类软饮料、咖啡、合成果汁等，使很多人忽略了喝水，使得身体缺水严重，再加上荤类和坚果类摄入量增加，脂肪量过高，导致肠胃肝脏等消化系统负担过重，因此建议大家在年后几天自己多喝白开水或绿茶，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒精对肝脏的危害。

建议：根据《中国居民膳食指南》建议每日1200ml饮水量，年后最好在这基础上增加一些，达到1500-2000ml较佳。

第三招：运动不能少

春节期间聚餐打牌熬夜，再加天气寒冷烤火，身体活动量减少，身体机能略有下降，关节灵活性不足，精神萎靡， 这个时候就需要增加一些身体活动量给自己打足正能量了，根据每个人的情况不同，应量力而行，先从小的运动量开始，逐渐增加，避免参加竞争性或过于剧烈的运动项目，应选择低强度的运动项目，如快步歨、慢跑、骑车、爬山、瑜伽、普拉提等，身体略出汗、运动后不出现过度疲劳或明显不适为限。尤其要注意的是运动前、中、后一定要适当补充水份。

    提供一份健脾祛湿粥给大家：山药薏米莲子粥

原材料：山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，

做法：薏仁米提前浸泡三四个时间，山药洗净、去皮，切成块放入锅中，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。健脾益气，适用于脾胃虚弱，肢体无力。

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国家高级公共营养师：刘宽

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