南瓜是药食同源的好食材，秋季是南瓜丰收的季节，可以多吃些哦。

  南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、硼等元素。

 南瓜入菜的方式多种多样，可以做甜食，也可以煮咸口的，西点烘焙也常见。

今天用鱼香酱做调味料，放入微波炉，十分钟，软糯咸香的南瓜就可以上桌了。

做法：

1.南瓜洗净，因为皮是要吃的，所以一定要洗干净。

2.切块。

3.放入适合微波炉的容器内，我用的是乐扣乐扣的格拉斯碗。

4.放入鱼香酱调味

5.拌匀南瓜和酱，这样可以让南瓜入味。

6.盖上保鲜膜，放入微波炉十分钟即可。

小贴士：

放入微波炉的时间跟量有关系，如果量太多，时间可能会延长1.2分钟。