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蜂蜜核桃面包

(2010-04-15 20:49:09)
标签:

面包

核桃

蜂蜜

西点

分类: 随心所欲做---面包

蜂蜜核桃面包

 

  喜欢吃核桃,特别是核桃糖,香甜可口!这款面包同样也让我着迷。。。

配方:

高筋面粉 300克

  • 蛋40克 蜂蜜15克
  • 糖20克 牛奶120克
  • 酵母5克 鲜奶油50克
  • 盐3克

做法:

 

面团揉出膜,第一次发酵好后,80克每份,滚圆,松弛。

2

将松弛好的面团擀成长方形,涂上一层薄薄的蜂蜜,撒上烤熟的核桃碎。

3

卷起,隔1-2CM切开,中间不要断。

4

将切开的,拉向两边,翻转。整形。

5

表面刷蛋液,175度,20分钟。表面撒防潮砂糖。

 

每一口都香香甜甜!

 

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