院子里的甜菊居然存活了好几年，或许是户外通风、山上也不会太闷热，加上总刻意的把花摘下，也幸运的没有遇到虫害，于是它就越了冬、过了夏，不像以往种在室内只有不到一年的生命。

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今天看一本健康饮食的书籍，也提到了甜菊。心念一动，午饭后就摘了甜菊与香蜂草，泡了一壶甜甜又有柠檬味的香草茶，但这杯茶中没有糖分，也不会有柠檬的酸。

没有糖分却会甜，这就是甜菊的神奇了。甜菊的甜度是砂糖的200倍，但没有热量、不会发胖与蛀牙，而且糖尿病的患者可以用甜菊当作糖的替代品。以甜菊当做代糖不但没有副作用，而且是碱性食品。

很少接触花草茶的人可能很难想象有甜菊这样的植物，但在花草茶中放入甜菊，就像是中药茶中放入甘草一般，让整个味道都和谐了起来，甘甜好喝。

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而柠檬味来自香蜂草，因此也有人称之为柠檬香蜂草。有着淡黄斑点的柠檬百里香也是有着柠檬香气。闻了后让人心旷神怡，呼吸舒畅，但喝起来却是温润的味道，而不是微酸柠檬水呢！

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提到「神奇的香气」让我想起另一种香草植物：七叶兰，也有人称之为香叶兰，是东南亚一带常见的植物，用来做甜点、煮饭。以往本地刚引进时一株上万，说可以清肝解毒降血压之类的，因为好种植，现在一小盆几十元新台币就可以买到，可不可以治病我不确定，但它那芋头香气真讨人喜欢，放在饭里煮，掀起电锅盖就是芋头味，泡茶则鼻子中闻到的就是芋香，不说神奇也难。

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用甜菊与切小段的七叶兰一起冲泡，也是一种好喝的茶饮呢。