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七绝·一杯白茶〔原创诗词〕

(2012-12-20 06:37:27)
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幸遇珂

起婆娑

无天下

品静荷

文化

分类: 我的古体诗

七绝·一杯白茶〔原创诗词〕

若隐云端幸遇珂,尖尖莹露曳婆娑。

杯中璞玉明天目①,雅兴徽宗②品静荷。

 

⊙仄平平仄仄平,(韵)⊙平⊙仄仄平平。(韵)
   ⊙平⊙仄平平仄,⊙仄平平仄仄平。(韵)下平,五歌

昨天一友送一盒漂阳白茶,茶中上品,闻者微醉,品后绵长,茶兴一首,以示谢意!

    注释:①、天目指天目湖。

    ②、徽宗,宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107年~1110年“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。

    白茶(又名黄溪草),一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎市首创的,目前在溧阳等地均有分布,属于溧阳等地的特产。

  白茶 茶水

  茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。历史渊源

  白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107年~1110年“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。

  宋代的皇家茶园,设在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境)。《大观茶论》里说的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法,仍然是经过蒸、压而成团茶,同现代的白茶制法并不相同。而白茶的生产,是于1769年(清嘉庆初年)采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。




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