【槐香蛋炒饭】

备料：

鸡蛋两枚，火腿肠两根，槐花一份，盐少许，味精少许粒，花生油。http://s5/mw690/6638a22bgdc2caa386e24&690

熟大米一份。

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 方法：

1:山（洋）槐花花蕾一盘清水漂洗干净。沥干水备用~

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2:火腿肠十字刀法，切丁备用。

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3：鸡蛋打匀~

4:铁锅放火上烧干，倒入少许花生油，烧热、润锅后，倒入打匀的鸡蛋，煎至金黄炒匀后出盘。http://s4/mw690/6638a22bg7c6add95a0b3&690

6:铁锅内再次放入少许油烧热后倒入火腿丁，炒至金黄，倒入大米，翻炒均匀。http://s4/mw690/6638a22bgdc2ca5bff383&690

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7：炒至九成火候，大米粒粒清晰不沾时，迅速倒入炒好的鸡蛋和槐花，再加入少许盐，

翻炒数秒，加入味精丁需关火，翻炒数秒出盘。

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8：一盘热气腾腾的槐香蛋炒饭上桌。色香味俱全，膳食搭配合理。

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一份【槐香蛋炒饭】再配上一杯热牛奶，早餐足矣，清香足矣、营养足矣。槐香依旧，回味无穷。