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身在德宏,最幸福的事情就是每个季节都有那么一些水果,此时的德宏,虽然是春天,但白天早就有了夏天的感觉,知道大家会春困,羊奶果就在这个时节成熟了。
羊奶果是云南德宏特产,酸甜的味道,红通通的外观及挂满枝头的样子让你无法拒绝对它的爱,我相信98%的人都会在这个季节吃上几个,不吃过的人都不好意思对外面的人说这个季节在过德宏,那2%的你还不快快去吃上两个!
羊奶果的档案
【学名】:密花胡颓子
【别名】:羊奶果
【身世】:羊奶果为胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实,多年生常绿攀缘植物。
【产区】
产自亚洲热带,越南、马来亚、印度及我国云南、广西南部均有分布。
【外观口感】
羊奶果的成熟果实为鲜红色至紫红色,可以生吃,味道甜酸可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。
【药用效果】
羊奶果除了可以食用以外,还可以入药。主治吐血,咯血,咽喉肿痛,感冒,小儿惊风,疮癣等症。止咳平喘、收敛止泻。还可治哮喘,虚咳,慢性支气管炎,肠炎,腹泻,跌打肿痛,风湿疼痛,黄疸。
羊奶果可以这样吃
羊奶果酸甜味,一般除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃也不错。如用糖制成果丹,就更好吃了。
羊奶果可以这样吃
放上盐巴、辣椒腌吃也不错。放上白糖能中各果肉中的酸味,味道会更好。
羊奶果可以这样吃
可以生吃,味道甜酸可口,水分充足,酸的挤挤揉揉会变甜哦!直接蘸盐巴胡辣椒这是德宏特有的霸道吃法,你敢试吗?
羊奶果可以这样吃
如制成羊奶干,那就可以在任何时间都可以吃到羊奶果了。
羊奶果可以这样吃
还可以做成果汁、罐头、蜜饯,味道也是相当好。
洒落一方光影 共品角落之美
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