前久在公众微信发了一篇撒苤的文章，在文中说到“撒苤，是景颇族人的风味美食”，由这句话引发了一部分朋友的不满，甚至有朋友在说我的编辑是霸道逻辑，说我是胡乱编造，为避免不良影响，由此引起不必要的升华特作出以下几点解释：

       1、本人不是什么资深编辑，我只是一个爱拍照，爱拍发美食，爱发微博的几亿网名中的一名，所以在编辑中即使出现小错误也正常不过，喜欢我的图可以关注我，不喜欢可以不关注。

        2，文章《撒苤，来德宏千万不能错过的美食！》里的所有撒苤配图均拍自2010年的“景颇族八大名菜及水酒评选”活动中的参赛作品，来自德宏不同地方的景颇餐馆的作品。之前已经推出了景颇的焖菜、烧烤、竹筒、煮杂、舂菜、拌菜、鬼鸡系列，最后推出撒苤系列，配图均是景颇口味，所以在配文自然要写与图有关的内容！文章地址：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3MTYxODgyMA==&mid=203292007&idx=1&sn=1239705942adfa96e3dc0ebf6dceb9fa#rd

       3、本人读书少，了解的也少，文采不行，文字的编排不敢胡乱编造，所在编写的时候认真参考了政府公文及对德宏美食的一些相关介绍，我不敢说撒苤就是由景颇族发明，也不敢说撒苤是景颇族特有，（在八大名菜大的相关公文中也提到撒苤是景颇族桌上的一道风味美食，文件地址：http://www.dehong.gov.cn/culture/cy/content-82-36-1.html  ）此外，景颇国际目瑙纵歌节组委会编写的书籍《绿叶对宴》也对景颇八大名菜有详细的介绍。

       4、景颇美食也好，傣族风味也好，其实这是我们德宏最具吸引人的特色之一，宣传德宏，让更多人了解德宏，这是我的目的，为一些不为紧要的东西较正，我觉大家我都没必要。如果非要较真，我觉得后年的第四届景颇族八大名菜评选那是最好的较真舞台！