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    人们都说人的嘴巴是个无底洞，每天不断地往嘴里填东西，一生不知道要消灭多少食物。现如今，人们的嘴巴也越来越刁了，不单只为了填饱肚子，还得寻觅美味，寻觅千奇百怪的美味，天上飞的，地上爬的，水里游的都可以当美味吃进肚子里。

    德宏的傣族、景颇族和德昂族，至今还保留着人类早期以昆虫为食品的习惯，现在已经是用作招待贵宾的佳肴了。 蚂蚁蛋、竹虫、蜂蛹这三种虫子在德宏已经算是上等美食了，因为拿取不容易，自然价格也开始上涨，特别是蚂蚁蛋，价格一年比一年高，自然制作的美味佳肴，味道那是绝对让你忘不了的。

    用昆虫当作佳肴，听起来有点毛骨悚然，但吃在嘴里却是唇齿留香，绝对是道下酒的好菜。来德宏，一定要尝试这三种昆虫美食哦！

     首先介绍的是蜂蛹，蜂蛹在各地都比较普遍，一年四季都可以吃到，但在德宏的吃法却有所不同，不同的蜂蛹有不同的吃法，煎、炸、煮、凉拌、舂都可以，因为民族灵巧而做出了许多不同口味的菜种来！
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↑P1：街上出售的蜂蛹及成年蜂，蜂蛹的吃法很多，下面有图片为例，但成年蜂可以用火烤熟后，放上各种作料做成景颇人民的舂菜，味道绝对精彩！
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↑P2：蜂蛹
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↑P3：如果取出蜂蛹，把上面的盖去掉后，反过来，用手敲背面，这些蜂蛹就会掉入盆中！掉不下来的得用手取出！
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↑P4：取出后的蜂蛹！
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↑P5：其中的种吃法，就是用菜油进行煎炸，炸到变脆的时候香味传得很远很远，几百米外的人都可以闻到他的香味！
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↑P6：起锅后撒上盐巴就可以吃，吃起来三个字可以总结：脆  香  美
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↑P7：另一吃法就是用俺家腌制的竹笋煮着吃，放上作料一起煮，无论菜还是汤都是极品！
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↑P7：像蜜蜂的蜂蛹可以用水煮熟后放到傣家的水腌菜或是窝笋里凉拌着吃，这绝对是开胃佳肴！
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↑P8：炸好的蜂蛹也可以用作过手米线的配料，吃起来给过手米线又增添了几多美味！
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↑P9：另一种昆虫美食就是蚂蚁蛋，蚂蚁蛋是傣家的一道民间传统美食。凉拌蚂蚁蛋，味道可美啦，有时盘中的一粒粒蚂蚁蛋足有豌豆那么大，，外观白嫩，表面有一层薄膜，看着就有悦目爽心之感。用筷子轻轻地搛起一粒来，放进口中一咬，蛋味鲜美至极，叫人禁不住满口生津。蚂蚁蛋虽然好吃，却极为难得。食用的蚂蚁蛋，都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。爬上树去取蛋时，免不要承受蚂蚁叮咬之苦，因而在傣族民间，早就有“不是强者，休想吃到蚂蚁蛋”的说法！因为稀少，取之麻烦，所以市场上已经到了七八十一市斤！但如果你吃过以后，就觉得这个价格绝对是物有所值！
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↑P10：蚂蚁蛋取出后，小心漂洗后就可以直接食用，蚂蚁蛋主要是凉拌，将蚂蚁蛋洗净，放在沸水里烫熟，然后加入蒜、盐、醋等调料，再加上自己喜爱的疏菜即可食用。
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↑P11：依然是过手米线的好配料！
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↑P12：昆虫美食之三，德宏盛产竹子，竹虫也特别多，人们在竹林中寻觅到被竹虫钻蛀的竹子，顺着往上一节剖开，竹蛹就在其中，多时一个竹节里可得到一小碗，将取出的竹虫蛹剁细，加上炒米粉和佐料，以生菜沾食，最多的吃法就是用水稍煮一会，捞起用油煎食，味道与蜂蛹一样香脆可口。　　
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↑P13：取出的竹虫！
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↑P14：油炸好的竹虫！
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↑P15：油炸好的竹虫！
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↑P16：油炸好的竹虫！

     当然昆虫不仅仅是这些，蚂蚱，花蜘蛛，土蚕等还有许多虫子可以当作美味佳肴，因为德宏是吃货的天堂！

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