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    长期处在空调房间里，血液循环不畅，身体会浮肿。孩子清晨起来，就会眼睛肿肿的样子，排尿次数也减少。

    给宝宝们做个简单开胃小菜吧，清凉解暑又能有效消除浮肿。

    材料（4人份）

    黄瓜:2根

    调料：酱油：2小勺　醋：2小勺　姜末：1大勺　　葱末：2大勺　　豆瓣酱：1/4-半小勺　芝麻油：1大勺

    勺子就是常用的羹匙大小

    做法

    １、轻拍黄瓜后切成适当大小（我爱用擀面杖而不爱用菜刀）,放入加盐的冰水中浸泡15分钟.

    ２、把调料A全部混合,加入已经擦干水分的黄瓜中.

    营养分析：

    ＊黄瓜:有效去除浮肿,有利尿作用,对夏季长时间吹空调引起的身体浮肿很有效.

美味“速”食系列缘起：

一直有一个愿望，作出一系列蔬菜菜谱，让孩子们快乐地、美味地、好看地品尝当季的蔬菜，在快乐享受大自然每个季节带给我们的恩惠的同时，又能补充足够的营养，还可以了解各种季节的各种蔬菜。同时又可以让妈妈们比较省时省力地完成。