上个周末带上帐篷、垫子和便当，再带上几本喜欢的书，约上孩子差不多大的朋友，两家人一起去了郊外。躺在草地上暖暖地晒着太阳，闻着草香，看着孩子们在大自然里撒欢，吃着自家做的小菜，感觉整个心都被放空了。

其实外出游玩的时候带便当非常方便，一是可以随心随性到任何喜欢的地方，而是可以节省吃饭的时间，孩子也可以玩得更尽兴。

这次我们家带的是饭团、煮小鱼、土豆沙拉和炸鸡腿。

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这里跟大家分享一个小菜谱，一般孩子们都很喜欢的土豆沙拉。

 
准备材料：土豆2个，黄瓜一根，小个洋葱1/4个

          沙拉酱、盐、胡椒

制作方法：将土豆和胡萝卜放在蒸锅里用中火蒸25分钟左右。

          土豆用筷子插一下软了就好了。

          趁热去皮，放在大碗里用铲子捣碎。

          把黄瓜竖着切成两半，再切成薄片，

          撒上盐，放置一会儿，挤掉水分，

          洋葱切成薄片后，在水里稍泡一会儿后挤掉水分，

          把黄瓜和洋葱放进土豆泥里，

          加上沙拉酱、盐、胡椒轻轻搅拌即可。

很简单，大家不妨尝试一下，时间紧的话可以多做一点，一般可以保存两、三天。

还可以根据孩子的喜好，把胡萝卜跟土豆一起蒸，切成薄片后一起拌入。  

对了，再补充一点，今天是立夏，立夏有这样的食俗，

青梅夏饼与樱桃

腊肉江鱼乌米糕

苋菜螺丝咸鸭蛋

白鹅蚕豆酒酿糟

大家的家里或者老家还有一些关于立夏的习俗吗？期待着您的分享。