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竹缘堂茶叶
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大红袍茶砖简介

(2010-03-17 10:13:08)
标签:

大红袍茶砖

陈德华首创

爱德华实验茶场

文化

分类: 关于我们(原创)

前言:

武夷岩茶专家陈德华1996年就有了压制武夷岩茶紧压茶的构想,于是到云南考察普洱茶,借鉴普洱茶的工艺与武夷山农械厂一起研制紧压茶的生产工艺,陆续试制了一些紧压茶,为最早的武夷岩茶紧压茶,开了武夷岩茶紧压茶的先河。

在接近二十年的时间里陆续试制了“大红袍茶饼”、“大红袍茶砖”、“老枞水仙茶砖”、“纯种大红袍茶砖”……

期间不断的对压制的茶品进行反复比较研究。时间证明,武夷岩茶紧压茶特别适合存放,它“香久益清、味久益醇、性温不寒、久存不坏”特别具有收藏价值。

http://s3/mw690/66072aeagbd4ecff21e12&690

武夷岩茶紧压茶,时间作证它的价值。

(当然只有好茶才有存放的价值!)

 一、大红袍茶砖的发展史

  宋代有“龙团凤饼”,清代有“武夷茶砖”,今有“大红袍茶砖”。

 陈德华于20世纪80年代取得“大红袍无性繁殖”的成功,为大红袍茶砖的研制提供了可能。1996年陈德华首创了“大红袍茶砖”,得到了我国著名茶叶专家陈椽教授的积极支持。2005年又对茶砖的外型进行了改进,填补了历史上没有“大红袍茶砖”的空白,近年来武夷山许多厂家也相继推出了“大红袍茶砖”。

“大红袍茶砖”呈现出一种百花齐放的景象。

 

二、大红袍茶砖饮用方法:

1、泡茶器具:紫砂壶或大盖杯一套

2、投茶量:一小片

3、泡茶用水:以山泉水为上,用纯净水,或矿泉水亦可。

4、浸泡时间:水温度需现开现泡为宜。第一泡浸泡时间约1-2分钟,以后每冲一泡,浸泡时间可依据个人喜好而定。一般而言浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致。冲泡次数与浸泡时间及投茶量有关。

 

三、品茶要领

品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次。闻香有闻干茶香、杯盖香、水香、杯底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次,细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征

 

四、大红袍茶砖的储存方法

大红袍茶砖宜储存在通风、阴凉、干燥、避光、无异味的地方,茶砖不需密封包装储存,储存得当则香久益清,味久益醇,性温不寒,久存不坏,具有收藏的价值。

 

五、武夷岩茶大红袍茶砖的功效

1、提神2、明目3、消食4、醒酒5、去痰6、坚齿7、降血脂8、消热解毒9、怯风解表10、养生益寿11、可降低冠心病发病率12、对癌症有一定防治作用

http://s6/mw690/001RQjgKgy6K3CW0Oe9d5&690

          

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