说海口恭和苑是老者的休养胜地，不是恭维，更不是吹捧，确实是经验之谈。

    “休养”二字，是个挂在咀边的一个常用语，但从来没有琢磨过它的含义、本义是什么。

    “休”字的本义，是古人艰苦劳作身体疲惫不堪时，依靠树木或者是在树荫下歇息。古人的“休”与田野、树林或曰大自然紧密相关。现代社会无论兰领还是白领，休息时已很难再依靠树木、森林，再回归大自然了。

    “休”与“劳作”是一对矛盾。劳作、劳作者的多样性又决定了休息的多样性，比如暂时停止的劳作称午休，公休（下班）、倒休、节假日等；因年龄过线，彻底脱离工作岗位，称退休。我们已进入老龄社会，意思就是退休者或者说是老年人，占社会总人口的比重越来越大。因此，如何让老年人过好退休生活，即如何让他们安度一个幸福的晚年，就成了一个社会大问题，一个民生大问题。

    休，不是简单的吃饭睡觉不干活，吃饱浑天黑，也不是从早到晚看电视打麻将。休与养必须紧密结合，无病者，叫休养生息、休身养性、颐养天年；有病者叫“三分治疗七分养”，如《周礼》说的：“五味五谷五药养其病。”因此，如何休如何养？是老龄群体的头等大事，是当今社会的一门大学问。

    这些年，好多同事朋友，一到寒冬腊月，就迁徙到海南休养,过上了候鸟般的迁徙生活。因怕涉及个人隐私，从来没有问他们去海南走的是什么路径、门子。自己上网查询，一老“候鸟”介绍，他在海南考察多地，最后得出的结论是：非常适宜老人休养的地方是海口恭和苑。

    再上网查海口恭和苑的简介和恭和苑的联系电话，原来恭和苑在北京有办事机构，通过电子邮件的交流，很快办妥入住手续，登上了北京飞往海口的班机。三月十二号，我和老伴一下飞机，就接到了恭和苑工作人员的电话，问是否顺利到达海口？坐上出租十多分钟，恭和苑又打来电话问走到了何处？出租车师傅告知了我们所处的位置。汽车开到恭和苑大门口，司机停车打开后备箱准备拿行李，这时门卫出来提示，请司机把车开到大堂门口。我们又上车，车一停在大堂门口，立即出来四、五位工作人员接应，帮着御运行李。此时已是下午一点多钟，工作人员说：“请先用餐，然后再办入住手续。”

   恭和苑的这些细节礼遇，给我们的第一印象就是，恭和苑管理制度严密而富有人性，员工敬业而有教养，服务周到而细腻，对老者敬畏而有爱心。

在恭和苑住了一周，确实感到这里非常适合老年人休养，或者说这里具备很多在北方居家养老不具备也无法具备的条件。粗略说来，主要有以下四点：

第一、在这里能过没有寒冬的冬季

   这里寒冬腊月，气候依然温暖湿润，满眼绿色。在北方，一到十月末，秋风扫落叶，寒流剌肌肤，空气灰蒙蒙，大地光秃秃，气候干燥，雾霾笼罩。尽管有各种防寒保暖设施，但这种自然环境，对器官老化，免疫力低下的老年人，尤其是对那些患有哮喘、气管炎、咽喉炎等呼吸系统病变和心血管不正常的老人，干燥、寒冷和气候的巨变，是对他身心健康甚至生命的严重威胁。而海南没有冬季，在北方寒风尽吹、冰冻三尺时，这里仍然生机昂然，郁郁葱葱，满眼绿色，具有海岛独有的热带风光。

    在海口过冬，独享了一个没有寒冬的冬季，趋温暖夏季之利，避严寒冬季之害。在寒冬腊月，享尽椰林海岛的蓝天、空气和阳光，享尽热带雨林的青萃，遍地花草的芳香。这美妙而独特的气候和风景，就是净化肺脏、调理精神、治疗多种慢性疾病的良方妙药。

 二、这里处处有关怀和爱心，能使老人继续享有尊严和得到心理的抚慰。

    老年人，就像殘枝败叶，就像凋谢的花、枯黄的草，体魄不再强健、相貌不再美丽、精神不再抖擞。在人来人往，繁华、时尚、流光异彩的大街、市场、小区里，擦肩而过的男男女女，从追求美的人的本性出发，投给你不屑一顾的目光非常正常。

    老年人，活动的圈子越来越小，互相尊敬、互相吹捧、互相打闹的朋友已经少之又少，剩下的就是独自的徬徨和毫不连贯的对过往岁月的回忆。虽然还活着，由于活动范围很小很小，除去家人和屈指可数的朋友外，社会对他显得日益冷漠，他似乎已被社会遗忘。

    人类社会的万事万物，都处在不停地新陈代谢、推陈出新中，这是自然的规律，客观的必然，不是哪个人、哪些人的错。在社会生存竞争日益激烈当下，人们，包括自己的亲生子女，都在忙活、迎接各种挑战，对老年人无霞顾及，也在情理之中。但无论如何，从人性，从人类繁衍生息的根本上讲，老年人的尊严应得到社会的普遍尊重，老年人的孤独的心理应得社会的温馨抚慰，这也是勤劳一生的长者理应得到的社会回报。这是子女的责任，也是社会的义务，需全社会不断地、协调有序地努力。恭和苑在这方面就进行了有益的探索，堪称关照老年人的范例。

    入住恭和苑，感触最深的是全体（大堂、餐厅、医护）工作人员，敬客如宾，侍老如亲，关怀备至，礼貌爱心，时时处处遇到的是笑脸、敬意、关怀和温馨；时时处处得到的是援助之手，关爱之心。老者在这里可以告别冷漠和孤独，找回往日的尊严，得到心理的舒缓和平衡，享受生活的静美和乐趣。老子曰：“大道至简，大医至爱。”爱是治百病的良药，现代医学也证明，人的健康很大程度上取决于心理的健康，养心重于养身。而心理的健康，除去要自我休养、自我控制外，充满爱的外界环境十分重要。恭和苑贵在为老年人营造了一个颐精养神的很好的人文环境。

   第三、膳食的健康化和多样化

    俗话说：“病从口入”。过去主要是从细菌感染学的角度提醒人们注意不要吃不洁食品。但现代保健学的注意力是强调吃的科学和均衡。

　　美国著名营养学家、两次诺贝尔奖获得者LinusPauling研究发现，当正常细胞经常缺乏一定的营养素时，就容易患上各种疾病。该理论认为：当病变的细胞能获取到各种均衡的营养素时，病变的细胞便可逐步恢复正常。而现代营养学的原理也说明，组织细胞的正常新陈代谢除了需要充分的氧气以外，还需要均衡的人体七大营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素和水。由于老年人免疫力低下，搞氧化能力减弱，多吃抗氧化的食品十分重要。现实的情况是，很多人不懂得科学饮食和合理营养补充，导致50％多的慢性病的发生发展与饮食结构和饮食方式不合理有关。也就是说，很多病是吃出来的。所以卫生部副部长高强指出：中国人需要一场饮食革命。

    饮食革命，科学膳食，除去理论和观念转变外，客观的说，还需要条件。而居家养老，不管家庭经济条多么优越，饮食的科学和多样，很难长期坚持。老俩口做饭，一般炒一个菜，最多也就是两个菜。就是两个菜也做不到多样化。这样天长日久，营养就达不到科学和多样的要求。而恭和苑这一点就做的非常出色。

   在恭和苑一日三餐，每餐都有八、九个菜，两三个汤、各种主食和午餐水果。每餐的主副食里除有鸡鸭鱼肉外，还有堪称健康食品的白薯、山药、土豆、蘑菇、芋头、木耳、茄子、玉米及各种时鲜菜蔬，还有各种养生汤、粥。你单吃素也行；以素为主，少量肉也行；不吃主食光吃菜也行，总之，任你自己选择，你可以照着健康的食谱去选择。真正做到了饮食的科学化和多样化。在这一点上，居家养老是无论如何也做不到的。

  第四、对身体状况的不断地监测和监视

     入苑后就对你的身体状况：心肺功能、身体平衡能力、骨密度等方面进行全面地检测，然后根据检查结果，对你的身体健康状况做出评估，提出自我保健的建议和健康忠告。恭和苑有医护部门，配备近二十位医护人员。然后每天早晚测心率量血压，计算活动量。随时了解和关注你的身体健康状况。老年人的身体随时有出现意外的可能，但住在恭和苑有个非常重要的医疗保证，即海口市人民医院就在隔壁，出点情况也能得到及时的救治。

 入苑后又陆续得到如下信息：我最好的战友，我的老哥，北京军区的翟忠安夫妇及朋友刘子鑫夫妇；我初中的同班同学，六十年一直保持密切联系的天津大学的于曰桂夫妇，在我之前也在恭和苑住过。看来恭和苑确有迷人之处，是个很吸引人的地方。

住苑期间适逢恭和苑两周年苑庆

谨:

    恭贺

           恭和