一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的一顿饭，除夕之夜，一家老小围坐餐桌旁，互敬互爱、共叙天伦，没有什么比这更具幸福感的。

　　每年除夕年夜饭都是由我上灶烹饪，今年也概莫如此。好在随着生活水平的提高，年夜饭吃什么已经不重要，只要有仪式感就过得去。因此今年我做的一桌年夜饭，不见山珍海味，不强调大鱼大肉，家常为主，清淡为主，12个菜肴不到一个小时全部搞定。吃客的普遍反应,卖相一般，但是味道蛮好。