每年做年夜饭都是本人份内的事,今年概莫能外，今年的年夜饭比较简单，清洗切配后，40分钟全部搞定！重点看第七只菜“夏氏猫耳朵”，前不久到坝上去摄影，在北京逗留期间，一朋友接风款待，点了一盘西北风味菜猫耳朵，本人从未吃过，感到有点稀奇，研究后决定在今年年夜饭上小试一番，为了适合南方人的口味，我对此进行了改良，菜肴中加入了虾仁、牛肉丁、青豆、玉米粒、胡萝卜丁和甜辣椒，烹炒之后出锅品尝，自我感觉除形状还有待改进之外，味道绝不比正宗的西北猫耳朵差，昨夜的年夜饭猫耳朵果然是最受欢迎的一道菜。