昨天农历十二月初八，是传统的“腊八节”，根据习俗，家家户户都要喝腊八粥。

很久没有熬粥吃了，昨天应景特地到商场买了一些熬腊八粥的材料。熬腊八粥，没有定规，大多用的是花生、莲子、米、豆、红枣之类，我想，很久没有烧粥了，要熬就要熬得好一点，在配料上我特地找了核桃、杏仁、松仁、桂圆、白果、小米、芸豆、赤豆、红枣、黑豆、糯米等不下十多种，回家后先将这些配料浸泡一小时，然后放到电压锅里慢慢熬，大约一个多小时时辰，一锅香气四溢稠稠的腊八粥就做好了。

喝粥要吃饼，儿子提议吃葱油饼。

做葱油饼是我一绝。我先用温水和面，然后加上鸡蛋、油揉匀，稍醒片刻，搓成长条切成剂。将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，然后用手按扁，擀薄，刷油，再在平底锅加上一些油，放上面饼，烙熟。

摊头上烙好的饼，有的还有烤制的过程，我则将烙熟的葱油饼，放在多士炉上烤一下，不一会，香脆可口、葱香扑鼻的夏氏葱油饼就展现在面前。

寒冬腊月，吃吃自己做出来的葱油饼，喝喝甜甜的、稠稠的腊八粥，也算过个传统的节日。儿子说好吃，一下子吃了6只葱油饼，两碗粥，撑他个半死。

　　昨晚我将自制葱油饼和腊八粥的照片发到微信上，立刻在朋友圈里获得掌声一片。受此鼓励，明年腊八节，我想是否在家门口支个大锅，熬上一锅腊八粥，分发给路人呢？届时欢迎朋友们前来品尝。