自制面包,味道极好的(甄嬛体)

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分类: 生活札记 |
前一些日子本人颈椎有些不适,在家休养,想必在屋里呆久了,日子过得有点腻歪,便胡乱想做点事情。
可巧儿在网上看到一款面包机,说自个儿在家就能做出各种好吃的面包来,看了不免有些心动。
面包是我家小主极喜欢吃的,每次路过面包房,看到那些刚刚出炉的面包,有三角的、方形的、心形的、情侣的,模样儿新颖出彩、精巧可人,我总会买回来几个去讨小主欢心。虽然面包的味道是极好的,但价格也不低,偶尔尝尝鲜未尝不可,若是长此买下去,总便不是个办法。
自己有了面包机,岂不解决了这个问题?想到此处,我不禁大喜过望。
当天我便在京东网上买了一台美的牌面包机,价格只要288元(比商店里便宜了近百元),如今儿网上购物真方便,第二日机器便就送到家来了。
打开机器,按图索骥,我立马动手做起来。
先放150克水(为了好吃,我用牛奶代替),然后加入2个鸡蛋, 2勺黄油,半小勺盐,2勺奶粉,6大勺砂糖,两杯(约280克)高筋面粉,最后将1小勺干酵母埋入面粉中,盖上盖,接通电源,根据面板上程序按动开关,3小时之后,一只外皮松脆可口,奶香扑鼻的面包就呈现在我的面前。
小主看到我自制的面包,十分喜欢,她说,今儿面包的味道是极好的,倘若再从中加点儿葡萄干之类的,就再好不过的了。
为了博得小主的欢心,我又屁颠屁颠地去买来一包上好的葡萄干,在面包烘烤过程中把葡萄干加进去,果然一只香喷喷的提子面包就做成了。
后来,我又在面包中加入了葱、香肠片、肉松,分别做成了别具一格的香肠面包和肉松面包。前几天,闲来无事,我又发挥面包机上的和面发酵功能,买来肉馅,自己做菜包、肉包、馒头,由于是机器和的面,馅子的内容又十分丰富,我家小主吃了以后赞不绝口,说比外面卖的好吃多了。
承蒙小主喜欢,我这些日子就是整天做面包、蒸包子,弄得家里像面包铺、包子店似的。朋友闻讯我会做面包,也纷纷赶来讨吃,难为哥们好友的惦记,我赶紧做,我想,若做不好,岂不辜负了朋友们的一番心意。
昨天我又去外面买来5斤上好的面粉,小主说下星期要送5只面包给朋友,今天我蒸了一锅肉包子(儿子喜欢),虽然我忙了一点,看到大家这般开心,我是极高兴的。
面包机

面包出炉

提子面包

包子面目难看,味道还是极好的。