前几天游泳回来，经过家乐福超市，看到超市门口破天荒地摆起了一个卖卷心菜的菜摊，由农民自己摆摊卖菜，菜摊周围人头挤挤，我过去一看，一斤卷心菜只卖0.15元，实在很便宜。据说，这是市政府为了解决菜农近来卷心菜卖不出去而采取的一个新举措。

在我印象中，近几年来市场上低于1元一斤的蔬菜几乎看不到了，时令蔬菜每斤标价四五元已经司空见惯，有的高达七八元，几乎要与肉价媲美。现在一斤卷心菜只卖0.15元，好比又回到二十多年前。

农民兄弟有难，市民理应携手相助才对，于是我买了三颗“光荣菜”，付钱时自己都有点不好意思，三颗上好的卷心菜只要1.2元！

1.2元如今值什么？一块豆腐？一只半包子？打三分钟电话？现在即使给路边乞讨人员1元硬币，他也会嫌少给你白眼。如今1.2元可以买到三颗新鲜的卷心菜，这让我似乎有一种时空倒转的感觉。

不过手头有了三颗卷心菜，如何做成好吃的菜肴，这还要费一点思量。

现在的人嘴刁了，纯粹炒着吃，估计老婆孩子都不会去动它。做什么比较好呢？我想还是做一个番茄卷心菜小排汤吧！

于是到家乐福超市买了三个番茄，2斤小排。三个番茄4.2元，每个1.4元，比三颗卷心菜还要贵，2斤小排22元，再弄几个土豆，一个菜做下来估计价格在30元左右。在这个菜肴中，卷心菜所占的价格比几乎可以忽略不计。

吃了两顿饭，满满一锅菜汤终于吃完，家里还剩下2颗卷心菜（上次做汤只用了一颗，已经够多了），卷心菜如何吃又成了问题。再做小排汤恐怕他们连汤也不会去碰了。

想了良久，决定还是做汤，但是换了名称！做一个奶油牛肉浓汤！

做这个汤原料很要紧，要上好的白奶（牛腩），另外要洋葱、土豆、番茄、牛奶、卷心菜、胡萝卜，考究一点，还要弄点面粉干炒一下，调料要有番茄酱、料酒、糖、盐、胡椒粉等。

总之做这个菜很烦，起码要烧上两三个小时。价格也不菲，按照现在的价格，估计要40元，可以买100颗卷心菜。

但是问题依然存在，今天做一个牛肉浓汤，用去了一颗卷心菜，那么还剩下的一颗怎么办呢？

我的头又炸了。