午餐吃什么？对做工的上海人来说答案是千奇百怪的。随着单位食堂的不断撤销，越来越多的上班族开始走向马路小摊、饭馆面店。每天中午11点半过后，各幢办公大楼开始拥出一批批饥饿的人群，散落在大街小巷的大大小小的面馆点心店顿时热闹起来，对办公大楼的白领来说，此时正是他们最为放松的时刻，生煎馒头、各式面点、快餐盒饭乃至各地的风味小吃都成了人们聊以裹腹的对象。

为了解决员工的吃饭问题，报社的后勤部门在单位附近联系了好几家餐饮单位，员工每人一券，每券7元，其中就餐最方便的是单位对面位于绍兴路的一家叫吉柯德饭店。由于绍兴路上文艺单位多，饭店少，于是到吉柯德搭伙成了众多单位无奈的选择。

吉柯德的老板很精明，他知道，根据约定，7元钱要提供二荤二素，肯定赚不了多少钱，于是开始在菜的品种上下工夫。荤菜或是一块肉、或是一条鱼、或是一个蛋，没有办法变戏法，其他的菜则可以另辟蹊径，如尽量做一些肉糜豆腐、土豆丁肉丝、咸菜粉皮、清炒麻腐、红烧粉丝等汤汤水水、滑滑溜溜又价格低廉的菜，尽管打菜的女服务员都像集体得了抖抖病，打菜时手中的勺子抖不出多少菜来，但是这些汤汤水水的菜摊在不锈钢快餐盘里显然还是很有样子，最后则是苦了前去搭伙吃饭的主。每天用两根细细的一次性筷子去拨弄那些滑溜溜的菜，要能吃到口，其难度之高难以想像。我想，如果长久以往，来这饭店搭伙的人，去参加夹弹子比赛，肯定个个是玩筷子高手。

但是也有不幸的，我亲眼看到一个筷技不高的食客为了能吃到盘子里的豆腐，把嘴凑到盘子划拉，突然，一不小心，盘子一晃动，弄的他满脸是饭菜。

面对这种可观不易吃的状况，许多同事开始弃近就远，情愿多走15分钟去吃煎馒头或咸菜面条。但是我仍然是痴心不改。不离不弃的原因，还是懒字作怪，对于我来说，吃午餐的第一要旨是用最方便的方式填饱肚子，至于好吃不好吃、合算不合算那是次要的事了。当然，此举也有另有功效，呵呵，那就是不久后发觉，我的筷子工夫越来越精了！