生菜太多,绿绿的,嫩嫩的,扔掉可惜,又不能全吃完,在网上搜了N多,没发现可以做成干菜的方法.唯一找到一个顺德特产咸生菜,说得很简单,但并没有做过,也不知道是否能成功.

且记录下来吧.

http://s13/mw690/65e7c6f3gdc9a0f02469c&690

从地里拔下新鲜的生菜.

http://s16/mw690/65e7c6f3gdc9a1109466f&690
放进篮子准备到河边洗.
http://s3/mw690/65e7c6f3gdc9a128f21b2&690
刚洗完水盈盈的.
http://s1/mw690/65e7c6f3gdc9a147c3fb0&690
来张近照.
http://s11/mw690/65e7c6f3gdc9a0cbbf8fa&690
摆好放在太阳底下晒.

今天晒得有点过了,叶子部分都快干了.没拍照片.拿回盆里拌上盐,不知道明天会变成什么样.

http://s7/mw690/65e7c6f3gdd5ab0b26e36&690
20130521这是重新做了一次才拍的照片.腌了一天以后再拿出来晒上一天.
http://s5/mw690/65e7c6f3gdd5ab20917a4&690
20130522第二天接着再晒,就成这样了,拿手捏捏,感觉不到水分了,就可以收起来了.哈哈.成功.生菜也可以做成干菜喽.