《 100毫升水能溶解多少克食盐》教学设计

                          实验小学         朱丽丽

教学目标：

科学概念：

1、了解一定量的水只能溶解一定量的食盐。

2、了解100毫升的水大约能溶解36克食盐。

3、初步获得“饱和溶液”的前概念。

过程与方法：

1、设计“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验计划。

2、经历简单地探究性实验过程。

情感、态度、价值观：

1、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

2、严格按规范进行实验操作，实事求是的观察记录。

教学过程与方法

一、创设情境，揭示课题

1、上节课我们了解了什么是溶解，那你还记得那些物质可以溶解在水中吗？

2、生：食盐、味精、鸡精、、、、、

3、是的，这些物质都可以溶解在水中

  老师这里有一杯水，如果我把一小勺食盐放入水中，并用搅拌棒搅拌，结果会怎样呢？

4、生：食盐不见了，溶解在了水里

5、如果我再放一勺呢？----又溶解了

 如果我继续放入第三勺，第四勺呢？如果我不停的往水里放盐，并不停地搅拌，盐会不断地溶解吗？（不会吧）

6.你是怎样认为的呢？能说说理由吗？

（引导说出水是一定量的，它能溶解的盐也是一定的）

也就是你们认为一定量的水只能溶解一定量的盐是吗？

而有的同学认为一定量的水能无限量的溶解食盐是吗？

7、是不是像你们说的那样呢？今天我们就一起来研究“100毫升的水中能溶解多少克的食盐”看一看这一定量的水是只能溶解一定量是盐呢？还是能无限量的溶解食盐？

 “100毫升的水中能溶解多少克的食盐”板书课题

二、设计实验计划

1、齐读课题，是呀，100毫升的水究竟能溶解多少食盐呢？

2、谁来猜一猜？说说理由。

3、事实是我们猜测的那样吗？怎么样才能知道100毫升水中能溶解多少盐呢？----试一试，实验一下。

4、这个主意不错，这个实验你们打算怎么做呢？请同学们小组内商量一下。

5、小组讨论

6、谁来说一说你们小组打算怎么做？

汇报补充

首先在烧杯中盛100毫升的水，然后往烧杯里放盐，搅拌。

引导：怎样放盐？全放入吗？-----引出一勺一勺的放

     是这样一勺接一勺的放吗？---------引出第一勺溶解了在放第二勺，溶解后再放第三勺，就这样一直到不再溶解为止。

    这样就知道放了多少盐了吗？-------引出知道放了几勺，还不知道是多少克盐，还要称一下一勺的重量，再计算。

如何确定每次放的一样多呢？-------引出可以用尺子刮平，每次都是一样多的平勺。

这样就可以计算了是吗？怎样算？最后一勺算不算？

（这个提议很好。考虑得真周到。在同样效果的前提下我们还要追求效率，看来我们就采用你的方法。）

7、同学们考虑的真周到，在大家的共同讨论下，我们的实验计划越来越完善了，让我们共同回顾一下研究步骤（课件出示，一起说读）

8、现在可以开始实验了吗？---还没有实验材料，我们都需要什么材料呢？（汇报，课件出示）

9、我们在动手实验时要注意什么呢？---汇报出示课件（温馨提示）

三、实验操作

1、我们先来看实验要求（课件出示，招一人读）

2、请每组的材料员来取材料，一会就请同学们按照实验计划进行操作，来研究“100毫升水中能溶解多少克的食盐”

3、学生实验操作，教师巡视指导。

4、今天老师提供给大家成盐用的小勺子能成盐大约是3.5克，同学们快速算出盐的总数，并记录下来。

5、哪个组先说说你们小组100毫升水中溶解了多少克食盐？

问：那你们想知道科学家们的研究发现吗？（课件出示：在室温下，100毫升的水中可以溶解大约36克的食盐）

也就是说一定量的水中能溶解的盐是？--一定的，不是无限量的。

（课件：一定量的水只能溶解一定量的食盐）

6、为什么同样一杯水溶解的盐有多有少呢？

（汇报：可能操作不当、、、、、、）

7、是的，这些原因都可能造成我们实验中的误差，无论我们的实验数据是否接近36克，我们做的工作都是有意义的，实验的成败并不重要，重要的是我们要善于从实验中汲取经验，有所发现。

8、今天的实验中你有什么收获呢？又有什么发现？

9、教师小结：一定量的水在一定的温度中只能溶解一定量的食盐。像烧杯中的水中已经不能再继续溶解食盐的溶液就叫“饱和溶液。”

四、课外延伸。通过实验我们知道了100毫升水能溶解大约36克食盐，那100毫升水又能溶解多少克味精？多少克白砂糖呢？有兴趣的同学可以模仿今天的操作步骤到家里去做实验。