所有蛀牙比较严重的患者（口腔中超过3颗以上蛀牙可视为严重患者），都会有一个共同的特征，就是唾液分泌不足。

　　造成口腔唾液分泌不足既可能是先天因素的影响（如先天唾液分泌异常），也可能是后天因素的影响（如随着年龄增大、器官性疾病导致唾液分泌功能的退化）。

　　唾液是在口腔内牙齿的直接外部环境，直接起着缓冲、洗涤、抗菌或抑菌等多重重要作用。分泌多而稀的唾液，可以有效洗涤牙齿表面，减少污垢和食物残屑堆积程度；而分泌量少而稠的唾液则易于导致污垢及食物残屑滞留牙表，却会导致助长牙垢形成并长期粘附在牙齿表面上，形成酸蛀蚀的隐患。由此可见，唾液分泌是否充足，口腔环境好坏的最重要指标，也是影响蛀牙出现几率的最重要条件。

　　因此，凡是蛀牙患者，都会有以下典型症状：唾液分泌严重不足，经常口干，口发苦，唾液黏稠且多带有异味。

　　遗憾的是，现在仍有许多牙医并没有抓住这些蛀牙的典型症状重点，来及早给患者更有效的蛀牙防治方法。