饮食中钙、磷比例适宜时，龋病发生的比率明显降低。牙齿钙化在牙齿萌出前就已经完成了，所以一旦牙齿萌出后，钙对于龋病的发生则无直接作用了。虽然牙齿受到外界的影响可以进一步钙化，但是这种钙化程度非常有限，已经萌出的牙齿，多吃钙片也不能补救已经有缺陷的牙齿了。