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大漈茭白丰收 喜煞畲乡茭农
(2017-09-07 08:03:11)
标签：
浙江景宁畲族大漈乡茭白旅游 |
分类： 纪实摄影 |
浙江丽水市景宁畲族自治县大漈乡海拔1030米，气候宜人，资源丰富，是浙东地区唯一的高山盆地。得天独厚的生态优势非常适合高山冷水茭白生长，当地出产的茭白以个大、肉质脆嫩香甜，被誉为“水中参”而名扬各地，深受江苏、上海、杭州等地顾客喜爱。大漈“雪松”牌茭白还在市第二届茭白节上还获得金奖。在2009年8月份，大漈“雪松”牌茭白也上到了欧洲餐桌上，每500克售价5-7欧元。
大漈地势高峻，千米以上山峰52座，彭村片，群山环绕，丘峦多姿，烟雾弥漫，十里平川，乃一天然盘地，年平均温度13℃ ，无霜期210天，年降雨量2008毫米。由于大漈昼夜温差大，因此所产的高山冷水茭白肉质脆嫩，品质上乘，被评为全省名牌农产品，声名远扬。
走进景宁畲族自治县大漈乡，映入眼帘的全是几乎望不到边的成片茭白田，微风吹拂，比人还高的茭白叶随风摇曳，一片片碧绿、煞是好看。挺拔的高山冷水茭白植株，掀起阵阵碧浪，似乎在向人们展示着丰收的喜悦。
绵延几里的茭白地一望无际，微风吹过，层层绿浪绵延起伏，偶有白鸟从中掠过，时而还能看见茭农收割茭白的忙碌身影.....
山间小路，门前屋后到处是一片绿油油的景象，为大漈风景名胜区增添了一道亮丽的画面。
赶早的茭农头戴斗笠，肩扛锄头，下田干活了。勤劳醇朴的大漈乡人民“日出而作、日落而息”。
2003年，大漈乡从缙云县大洋镇引进五位种植专业户在大漈试种仅50亩以来，由小到大，由弱到强，如今，全乡高山冷水茭白种植面积已发展到5000多亩，为“农业增效、农民增收”打下了坚实的基础。
从7月份开始，大漈乡的茭农就进入忙碌的采茭季，每天早出晚归都泡在茭白田里。
茭农戴着安全帽、穿着蓝色雨衣、挽着裤腿在地里劳作的形象令人记忆犹新。
当年的4月份插种茭白，当年的夏末收割。
据村民介绍，平均每亩茭白能够收益3000元左右。茭白种植已成为大漈乡农民致富增收的好路子。
茭农脸上满是收获的喜悦
刚刚从田头采摘运输到茭白收购点的新鲜茭白。
堆成小山的茭白，被包装运往各大城市的超市、销售点，成为市民餐桌上的新宠。
茭白收购点内，茭农们忙碌着分检茭白，挑选不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2～3片包叶的茭白。
将蒲包袋里茭白，放在清水池中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，该法可保持茭白新鲜无损耗，外观肉质均佳。
用井字形架子绑上，压紧，使茭白压在水面以下10～15cm处。
今年茭白从8月上旬开始集中采收，行情一路看涨。每公斤价格在9元左右，一天交易7万多斤，照目前形势看来，今年将迎来大漈茭白有史以来最好的行情。
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