水是生命之源，没有水，便活不了，所以常说要珍惜食水。但大家可有想过，大部份的水，都是在非饮用的情况下浪费掉了?

很多酒店都会在房间内张贴温馨提示：由于洗涤毛巾需要大量食水，请把要洗的毛巾放在浴缸内, 藉此希望住客不要「日日清」，减少浪费。早前到泰国旅游，发现浴室花洒旁贴了一张更有意思的提示：请于涂皂液及洗头水期间关掉水喉。多得它一言惊醒, 才想起自己也有这坏习惯。整个洗白白的过程中，水喉总是长流不息, 而有些时候, 水只是直接地从花洒流到排水口。

在涂皂液及洗头水时关掉水喉, 究竟可以节省多少水？笔者于是做了一个实验。开着花洒，短短7秒便能注满一个2.5公升的暖水壶。换句话说，如果我每次要用一分钟来涂皂液及洗头水的话，洗一次澡便浪费了21.5 公升的水，一个月, 便至少浪费了630公升的宝贵食水。630公升有多少? 很简单, 到超级市场找一支2公升的矿泉水看看, 然后幻想一下, 如果三百多支同样容量的水通通放进你的睡房内, 你还有没有空间睡眠? 别忘记, 如果你一天不只洗一次澡, 或你很喜欢「玩水」的话, 矿泉水的数目将会倍增。

如果嫌这场面太恐怖的话, 又不妨回想一下, 医生建议我们每天饮多少开水? 是两公升嘛! 所以, 如果我们不节约地洗澡, 每次便至少浪费掉11天的食水。你可能会说: 数不是这样计的! 那就要反问你, 请问该如何计? 浪费, 就是明明可以珍惜的, 你却让它毫无用处地耗掉了。没有人要大家回到制水的年代, 只是, 打开水喉便有食水流出, 亦非必然的事。应用则用, 可省则省, 这就是环保。