最佳亲子活动
(2010-12-05 00:42:45)
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这是一个非常不一样的下午。我先在家中鸡手鸭脚的浸好了冬菇和菜干,然后再鼓起勇气,手持一张清单,提起环保购物袋,「胆粗粗」地杀入街市。与菜档的阿姐及肉档的阿荣(这是我的猜测,据闻全世界卖猪肉的都叫阿荣!) 搭讪了良久,买了上等的排骨、瘦肉、红萝卜、大白菜、节瓜、油麦菜等、以及一大堆配料,再马上赶回家。没错,我将要在家中宴请一位非常重要的贵宾 – 我的父亲。
从不否认自己是个幸福的孩子,因我有一对好父母,令我一直衣食无忧。我爱吃,但讨厌煮,直到这几年才开始战战竞竞地尝试下厨,亦逐渐发现烹饪的乐趣。难得爸爸从外地回港,老人家又不宜吃味精和吃得太肥腻,于是便和女友生了这念头,邀请他到家中作客,破天荒地要他试试我们的「手势」。
搞了好几小时,厨房早已翻天覆地,最后勉强地弄好了「菜干汤」、「节瓜冬菇炆火腩」、「豉汁蒸排骨」、「白灼油麦菜」,三(食送)一汤,真真正正的「家常便饭」。爸爸看见儿子终于可以「自食其力」,感动不已。他开怀地逐一点评我们烧的菜,又和我们分享他多年来的下厨心得,虽然我们的菜只是仅仅合格,但从他的笑容,可以看到他甜在心头,我们「两仔爷」亦很久没有试过这样亲密。
圣经说:「当孝敬父母,又当爱人如己。」我们都爱自己,亦爱朋友,但很多时都忽视了爱自己的父母。与其公式地走进茶楼,不如花点心思和功夫,试试煮一顿晚饭给爸爸妈妈吃,好吃与不好吃其实不太重要,只因子女煮的食物,在他们心中一定是最美味的。