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选择恐惧症

(2010-09-21 14:26:21)
标签:

美食

 

喜欢在韩国进食,因为够简单。当地的餐厅大部份都是「专门店」,吃牛的只有有牛吃,吃猪的只有猪,而且餐牌精简无比,一般来说只有两三款选择,别无他选,而我就是爱他们没有选择。

 

香港人向来贪心,餐厅酒楼的菜式少一点,也会被顾客投诉「咁少野食」(所以香港人特别爱吃自助餐)。今时今日,酒楼的点心纸多得令人吃惊,「精选小吃」、「传统点心」、「厨师推介」、「健康小食」、「炒粉面饭」,再加另一迭「下午茶特价」系列,五颜六色,放得满桌皆是,单是看完这迭「传单」,便要好几分钟,看得人眼花撩乱,「明明是星期天、休息日,干吗要我那么花精神?」于是,最后还是点了叉烧包、肠粉和虾饺烧卖。

 

我不否认我有选择恐惧症,尤其是肚子饿的时候,你还要我动脑筋?有时,拿起深不可测的餐牌,面对着数之不尽的菜式,我会手心冒汗,心跳加速,如果是大伙儿吃饭,餐牌无端落在手中,我一定会藉词逃往洗手间,将点菜责任传给下一手。

 

如果对方同样是拿不定主意的人,大家你推我让,随时更会闹得不愉快。经常见到情侣或夫妻因选择不到食物而吵架,甚至有人拂袖而去。为何要这样呢?「辛苦赚来志在吃」,吃明明是一种福气,为何会变成烦恼?如今,我走进餐厅,通常都是先有了选择,或是找伙计来问问:「你们最多人点的是甚么?」那个充满创意、但令人困扰的餐牌,还是不打开为妙,免得影响食欲。

 

 

*本文刊登在2010921日香港东方日报<写意>版内。

 

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