很喜欢光顾湾仔石水渠街的嘉凤餐厅，他们的煎猪扒饭，猪扒新鲜嫩口，而且非常入味，配上洋葱汁，再加双蛋，才廿多元。一吃而尽，极之满足。

但笔者更爱店内弥漫着的人情味，此店几乎没有装修，简单而企理，一看便知是老店子老风格，伙计们都笑容可掬，与客人谈笑风生，坐在他们的圆台与折凳上，彷佛与一班街坊在畅聚。

店中有一个小「厨」窗，从中可窥看到厨房的内貌，里面总有一对老夫妇在烹制猪扒饭。岁月催人，他们都跎了背，行动缓慢，两人鲜有对话，却你一手、我一脚，默默地互相扶持，他们的情深义重，不言而喻，亦令人看得动容。原来他们是嘉凤的创办人，其实店内不乏子子孙孙帮忙，只是老夫妇仍坚持亲力亲为，每天六时起来，买材料、弄食物，风雨无改，为的，就是食物的质素，还有对一众街坊的承诺。那口猪扒饭份外好味，因为它充满了感情。

还有一段小插曲。那天在嘉凤吃过午饭，便坐着构思这篇文章，一时想得入神，竟忘了结帐便离开了。过了良久，才猛然醒觉，于是立即折返。笔者慌忙向店员道歉，那店员还说：「唏，没要紧，下次来才付嘛!」

天下之大，美食何其多，要几美味有几美味，但能提供人情味的食店，又有几多？在嘉凤吃到的，不单是食物的美味，还可以咀嚼到那份越来越罕有的情感。

*本文刊登在2010年5月10日香港东方日报<写意>版内。