5月下旬、从藤枝车站开车往北边山里前进,一路上山坡的斜面一片片广大的茶园,现在正是茶园长新芽的季节,绿油油的茶园在整个山坡上展开来,让人心旷神怡。车子一路行进,这里就是藤枝市最山里的部落大久保地区（濑户之谷）。

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    好美的一个宁静山村集落,有一条细长小道,小道尽头就是有名的「藤枝的大茶树」。听说这棵树是种植於江户时代,日本最古老的茶树,树龄约300年,大小约一般茶树的5倍以上。

每年5月都会举行例行的采第一番茶的采茶作业,为了要采访这一年一度的采摘新茶,一大早聚集了许多记者和参观人潮。

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    这棵大茶树是住在附近的平口先生所有,茶树高4米,周围宽28米,到现在还是枝叶茂盛,每年还不断从根部继续长出新芽。为了不伤到茶树,在采摘时会在四周架起脚架,大家站在脚架上采茶。形成一副非常奇特的景观,茶手揉保存会的人员共10多人,花了约2个小时,总共收获12公斤。

茶树的所有者平口先生は在最上面采茶,请看照片平口先生已经是100岁高龄的老爷爷,真是老当益壮！

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   听说由这棵老茶树插枝培育出的茶叶叫做「大茶树之香」,预计於6月中旬开始限定贩卖。

是不是想尝尝日本最古老的茶术是什么样的味道呢？