又到了樱桃季

烟台丰富的樱桃品种让人眼花缭乱

每到此时不做点樱桃酱估计这一年都要后悔了

每吃吐司或是做好的冰激凌需要个浇头

你就会因为饮食的单调而懊恼

但是如果你正好如我一样做了果酱

那是不是因为有了它就会让你生活多些姿彩

还有另一个好处就是送给亲朋好友

她们一定会因你而喜形于色的

你送去的不仅仅是果酱还有欢乐

今年做了两种果酱

我更喜欢果肉果酱

吃起来实实在在啊

材料

樱桃500克  白砂糖60克  柠檬汁5ML

做法

1、樱桃洗净沥干水分

2、戴一次性手套将樱桃用刀划开剔去内核

（不戴手套果酸会把手指头染色的哦）

3、撒上白糖搅拌均匀  腌制2小时

4、此时樱桃已经出了很多水 装锅加柠檬汁

5、小火边熬制边搅拌至汤汁浓稠

6、晾凉装瓶即可（瓶子一定是事前消毒过的）

啰嗦：果肉果酱在选用樱桃的时候挑那种新鲜捏起来有点硬的樱桃。

比较细腻的这种果酱，选用比较成熟捏起来有点软的樱桃。