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备受煎熬的“烤”生——烤布丁

(2011-06-07 09:33:57)
标签:

美食

考生

凤凰涅槃

一鸣惊人

香草精

樱桃酱

蛋奶液

 

十几年虽不寒窗  苦读却一点不少

学子的辛苦将告一段落

为了这三天的一“烤”

准备了十几年

改变命运的时刻全赖于

你是否能抗得住“烤”

就像凤凰涅槃

 

待你一鸣惊人的时刻

 

备受煎熬的“烤”生——烤布丁

备受煎熬的“烤”生——烤布丁

备受煎熬的“烤”生——烤布丁

备受煎熬的“烤”生——烤布丁

材料

鸡蛋2个 糖30克 牛奶250ml 香草精几滴(或)香草粉1小撮

做法

1、鸡蛋打散加糖搅拌均匀至融化

2、牛奶倒入锅中加香草精煮到大约80度左右 关火晾至不烫手

3、将牛奶缓缓倒入蛋液中 边倒边不停的搅拌直到完全混合

4、将牛奶蛋液过筛一遍 倒入模具

5、烤盘内注入1-2厘米高的热水 放入装了蛋奶液的模具

6、放入预热160度的烤箱 中层 上下火 40分钟

7、表面装饰自己做的樱桃酱

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