人到中年的杯具——酒店吐司

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人到中年的杯具
身体开始出现诸多小毛病
高档化妆品也挡不住即将老去的容颜
刚刚还在做的事情转身就忘
后起之秀来势汹汹
事业想要逆转却遭遇瓶颈
双方父母你都得记挂着
四个人的生日那个都不能疏忽了
女儿的功课一直是担心的问题
恼人的青春期不可避免的到来
咋就没有擦肩而过的时候
得 什么都不想做个面包还能烤糊了
高粉320克 酵母6克 糖13克 麦芽糖32克
盐6克全蛋液32克
份量外黄油10克
做法
1、
2、打开发面团程序,揉至起筋加入黄油继续揉至完全阶段
3、取出揉圆放入盆内盖保鲜膜基础发酵至2.5倍左右
4、排气分割成4等份 揉匀松弛15分钟
5、擀卷两次后放入模具 放入温暖湿润除最后发酵至满模
6、表面刷蛋液后用刀在面团表面划开1厘米深的口子,在口子上放10克黄油
7、放入已预热180度的烤箱下层上下火40分钟上色后加盖锡纸
为什么叫酒店吐司不得而知,也许是因为黄油加在最后吧
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