寺龙口和开刀山窑遗址，第六批全国重点文物保护单位合并项目，古遗址类，2006年5月25日国务院公布。归入第三批全国重点文物保护单位上林湖越窑遗址。时代：唐至宋。地址：浙江省慈溪市。

寺龙口和开刀山窑遗址位于慈溪匡堰镇乾炳村。属古银锭湖窑址群。古银锭湖由古代潟湖演变而来，共有青瓷窑址三十七处，其中寺龙口、开刀山窑址是古银锭湖窑址群的典型代表。

寺龙口窑址在1998年和1999年进行两次考古发掘，揭露南宋龙窑遗址一处，作坊遗迹两处，出土各类瓷器、窑具五万余件。寺龙口窑始于唐代晚期，一直延续至南宋初期。五代北宋时期烧制秘色瓷，供奉朝廷，南宋初为朝廷烧制精美绝伦的祭祀用瓷和宫廷生活用瓷。在杭州的南宋皇城遗址中曾多次发现寺龙口窑生产的瓷器残片。

寺龙口窑创烧于晚唐时期，开始烧造以厚胎青黄釉花口碗、盘等为主的越窑青瓷。五代时期生产兴旺，大量烧造碗、杯、盏托等以及秘色瓷。吴越国晚期至北宋真宗时期，烧造以碗、盘、盅等饮食器为大宗的青瓷，并盛行细线划花的装饰，突破了长期以来越窑以釉取胜的传统做法。北宋中期，开始烧造韩瓶、高足水盂等，装饰技法流行刻划花。北宋晚期，寺龙口窑逐渐衰落，工艺水平下降。同期开刀山窑创烧，开始烧制高圈足的碗、盘、盏等青瓷器，制作种类趋于单调，釉色灰暗，多数无光泽，刻划花趋于草率，器表不光洁，制作粗糙。

开刀山窑由五处窑址组成，烧制时代从北宋晚期到南宋中期。在窑址堆积中，存在着同窑合烧两种不同文化类型的制品：一种为传统的越窑玻璃质釉制品，另一种为类似汝官窑的乳浊釉制品。

在南宋高宗绍兴年间初期，寺龙口窑在烧造民间用瓷的同时，也为南宋朝廷烧造宫廷用瓷和祭器，一度繁盛。其后，开刀山窑也开始兼烧“官窑型”的炉、玉壶春瓶、尊等宫廷用瓷。约至南宋中期，寺龙口窑、开刀山窑停烧。

寺龙口和开刀山窑遗址通过考古发掘确立了南宋地层，发现了南宋龙窑窑炉，把越窑烧造的下限年代从北宋推延到南宋中期，改变了以往越窑停烧于北宋晚期的观点；也展示了越窑从晚唐至南宋中期所经历的由鼎盛到衰亡的演进过程，为贡窑和秘色窑、越窑与汝窑、越窑与官窑的关系等问题的研究提供了丰富的实物资料。

就位置而言，寺龙口和开刀山窑遗址距离上林湖不远，但寻找起来，但是有难度。最大的困难，是斯飞坐标不支持扩展项目的搜寻，只能依靠大致地址就近寻访。

直接到了乾炳村，锁定党群服务中心。这也是近期找到的诀窍，浙江农村，党群服务中心是解决困难最有效的场所。

果然，村民一致推荐村里的电工带路，说他是最熟悉这一带的人。

寺龙口窑址有点麻烦，电工师傅带进村，带到一户住宅，和房东打招呼后，穿堂入室，从屋后上了山坡，隔着一道铁丝网，才见到国保碑。农户女主人解释，本来从路边也是可以上去的，但被村民建了房子，路就断了。一声感叹，倘若没有电工师傅带路，怎么找得到！

开刀山窑遗址在路边山坡上，国保碑后方，窑址的轮廓被草木覆盖，自然是看不清楚了，但山坡上全是破碎瓷片。

寺龙口窑址国保碑经纬度：北纬30°6'36”，东经121°17'59”。

开刀山窑址国保碑经纬度：北纬30°6'24”，东经121°17'38”。

寻访时间：2020年5月7日。

评定星级：★。