刘伶醉烧锅遗址

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刘伶醉烧锅遗址,第六批全国重点文物保护单位,古遗址类,编号16/Ⅰ-16,2006年5月25日国务院公布。时代:金至元。地址:河北省徐水县。
刘伶醉烧锅遗址位于徐水县城内刘伶醉酒厂一车间东厂房内。面积约509平方米,由16个发酵池和一口青砖古井组成。
发酵池分两排,每排8个,呈长方形,青砖垒砌,采用单砖平砌。
1998年对烧锅遗址进行了清理发掘,发现金元时期的器物。2000年的考古发掘中,以发现了墙基、水沟、窖穴等遗迹。
刘伶醉烧锅遗址的发现,为研究我国白酒的起源、发展提供了实物依据。从目前已发现的考古资料看,可以说刘伶醉烧锅遗址是中国蒸馏酒的发源地之一。
到达刘伶醉酒厂,看到有游客服务中心,还傻傻地上门询问,不料简单回答说往里走自己看。这就进了厂区,闻着酒香,径直走入厂房,看到了刘伶醉烧锅遗址。
所谓遗址,主要就是两排发酵池。国保碑等等,一字排开列出发酵池前。立于室内的国保碑,感觉还是有点怪异。
厂房外,还保留了一处遗址。但罩在玻璃房内,观看与拍摄的效果都欠佳。
这个遗址,真的没有什么看点。
比较成都水井坊,那可真是做足了文章。即使知名度更小的江西进贤李渡烧酒作坊遗址,观赏性也要强许多。
国保碑经纬度:北纬39°0'52”,东经115°39'1”。
寻访时间:2019年1月11日。
评定星级:★。
























