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哈尔滨的百年老店 — 宴宾楼老菜馆
(2016-01-04 19:50:19)
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杂谈 |
宴宾楼老菜馆，位于老道外南勋街与南二道街交叉口北80米处的中华巴洛克里。程彦彬生在道外，长在道外，工作在道外，对老道外有着深厚的感情。对老道外的老物件更是情有独钟，闲暇时间大都用来搜集散落民间的老物件。为了能让顾客在品尝美味的同时，欣赏到道外的老物件，体验那独一无二的味觉和视觉的双重享受。宴宾楼里开设了“哈尔滨老道外民俗文化展览馆”。看到一个个过去经历过的场景，一件件承载着历史的物件，一张张曾经的信函与阅读过的报纸，这里就是老道外的历史文化长廊。带着参观者的回忆和思绪，让人重新游历那难忘的时光岁月。
黑龙江的饮食文化渊远流长，有极强的地域性、民族性、兼容性，各国移民丰富了哈尔滨餐饮文化，形成龙菜饮食特色,历史上出现过多家有影响力的老字号企业。在近百年的发展中，宴宾楼创立了自己独特的餐饮文化符号，是对外宣传旅游餐饮文化的窗口之一。
宴宾楼打造了哈埠餐饮名店,对推动哈尔滨旅游业发展具有非常积极的意义。
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