《酸碱指示剂》教案

                                  执教   湖北省仙桃市第三中学  饶志权

教学目标

教学目标

①了解常见酸碱指示剂及其变色情况；知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；能自制酸碱指示剂。

②进一步认识与体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。

③进一步增强探究物质的好奇心和求知欲，明白奇妙化学，源自生活。

重点和难点

了解常见酸碱指示剂及其变色情况；运用酸碱指示剂检验酸性溶液和碱性溶液。

教学准备

教师：白醋、稀盐酸、稀硝酸、稀硫酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞试液、滴管、羽衣甘蓝。

学生：每小组自制2～3种指示剂。

教学过程：

激趣：白纸上变红“奇妙化学，源自生活”

介绍：你们想知道这个魔术的秘密吗？白纸上用酚酞试液书写，喷壶中盛装的是稀碱性溶液。

      酚酞遇到碱性溶液显红色。

问：有没有哪个同学知道，科学家们给酚酞这类的物质取了个什么名字？

    生：酸碱指示剂

问：你还知道哪一种酸碱指示剂？

生：石蕊试液

问：酸碱指示剂有什么作用呢？

生：指示溶液的酸、碱性。

[投影]酸碱指示剂的定义

[过渡]酸碱指示剂遇到酸性或碱性溶液会有什么颜色变化呢？请同学们用桌上的药品探究一下。

表格归纳：

[学生归纳]用自己的语言归纳酸碱指示剂的变色规律

[归纳板书]：石蕊试液、酚酞试液遇到酸性、碱性溶液的变色情况：

[投影]酸碱指示剂及其显色规律

问：如果在中性溶液中滴加指示剂，有什么现象？（如蒸馏水中）

[放影]指示剂的发现史：玻义耳的趣事。英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳(Robert Boyle，1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。

[过渡]科学家们都有敏锐的观察力和丰富的想象力，如果你处在玻义耳当时的情况下，你有什么猜想？

[问]你还会做哪些实验？

[引导学生]1、其它酸能否使紫罗兰变红

          2、其它的花遇酸能否发生颜色变化？

[讲解]科学家们通过反复实验，最后确定两种效果较好的酸碱指示剂——石蕊和酚酞。

[过渡]怎样提出植物的汁液制作指示剂呢？请同学看一段录像：

[放影]紫叶甘蓝提取指示剂。

问：操作中有美中不足的地方，请指出来？

生：

问：哪些花的汁液提取出来后可作为指示剂呢？下面同学们选择植物的花、叶等自己探究一下。

[活动]学生分组实验

[表达与交流]

问：你所选择的花和叶哪些能作为酸碱指示剂？哪些不能？为什么？

生：

[过渡]通过刚才的实验探究，我们发现很多植物的花、叶、果实都可以用来指示溶液的酸碱性。为什么科学家们只选取了石蕊和酚酞这两种作为指示剂呢？

[先思考后讨论]

[引导学生从变色情况，颜色区分度，指示剂的稳定性等方面分析]

生：

练习：现有两只试管分别有两种无色溶液，已知一种是稀醋酸，另一种是氨水，请你通过实验鉴别它们。

[组织讨论]

[归纳]检验酸碱溶液的操作步骤：

   取样

     ↓

   滴加试剂

     ↓

 观察现象

     ↓

得出结论

[学生操作]指名操作

   生1：我的操作方法是：

   生2：我不这么做，我的方法是：

 [化学方法的书面答案]

[反思]这节课我们获得了哪些知识与能力，有什么收获？