有一篇著名的古文叫《扁鹊见蔡桓公》，大家应该比较熟悉，它讲的是扁鹊给蔡桓公看病，蔡桓公却盲目自信，一再拒绝扁鹊的劝告，最后病发身亡的故事。扁鹊是战国时代一位著名的医生，它医术高超，有“治未病”的本领。有一次，扁鹊进见蔡桓公时，察见蔡桓公的气色不好，就对蔡桓公说：“国君，你生病了，不过是小病，病在皮肤的纹理中，如果不医治的话，恐怕就会加重。”蔡桓公觉得自己身体挺结实的，也没有觉得哪儿不舒服，就认为自己没病。等扁鹊走后，他还用言语讽刺了一番，说扁鹊这种人喜欢给没病的人治病，把治好病当成是自己的功劳。过了十天，扁鹊告诉蔡桓公，说他的病在皮肤和肌肉里，不治会加重，蔡桓公还是不予理睬。又过了十天，扁鹊见到蔡桓公后，告诉他，病已经进入肠胃，再不治疗就会有危险，蔡桓公对于他的这些话十分反感，仍旧置之不理。又过了十天后，当扁鹊远远望见蔡桓公时，便转身走了。蔡桓公十分奇怪，派人问他缘由。扁鹊说，蔡桓公的病已经深入骨髓，回天乏术了。数天之后，蔡桓公果然因病一命呜呼了。

扁鹊三见蔡桓公，一没把脉，二没问相关的情况，却知道蔡桓公的病情轻重，这就是中医学上四种诊断疾病方法——望、闻、问、切中的“望”。我们身体有不舒服的情况时，经常会说，找医生去看病。为什么要说“看病”呢？就是因为身体内的许多疾病可以从外表上看出来。“望”什么呢？中医望诊主要是望面色、望舌、望形态，其中最重要的是望面色。一个人的脸色也能反映身体的健康状况，是体内脏腑外在表现的一面镜子。中医上说，有诸内，必形于外，体内脏腑气血失调必然会经颜面表现出来。不少中医，包括我自己在内，在给患者诊病时，经常会通过患者的脸色来作为判断体内疾病的依据之一。

那什么样的脸色才是健康的脸色，什么样的脸色又预示着脏腑失调，是疾病的警报呢？正常而健康的脸色，只有一种，那就是红润而有光泽，但由于个体差异，有些稍微偏白或偏黄，属于正常范围。不健康的脸色则主要有面色苍白、面色发黑、面色潮红、面色发青、和面色萎黄等五种种表现。

我们常说，一白遮百丑，一张白皙的脸蛋能掩盖脸上的诸多缺陷。因此，肤色白皙自古是东方美女的标准之一。但过于苍白，就不是一种美，而是一种病态了。我这里讲的面色苍白不同于白癜风的斑白，而是相较于正常白皙色有些冷白，这种白色既没有关泽，也不带有血色。面色苍白无华多是人体气血亏虚所致。气为血之帅，气不足则血行无力，气血不足无法荣养面色，就会出现苍白色。同时还伴有乏力、怕冷等症状。有些人肺部有寒气时，颜面也会呈现苍白之色。

有些人的肤色天生就偏黑，这很正常，但有些人的脸色发黑却是不健康的表现。怎么才能区分出健康与不健康的黑色肌肤呢？《黄帝内经》给出了答案：“黑欲如重漆色，不欲如地苍”，意思是健康的黑色要像层层刷过的黑漆般油亮，而不能像黑炭一样黯淡无光。不健康的黑色会让人觉得形容枯槁。面色发黑，与肾脏的关系最为密切。中医五行学说认为，五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应。如果肾气亏损，水液无法正常代谢出去，血液运行不畅而瘀滞，导致肾之本色外浮，面色暗黑。像黑眼圈就是肾虚造成的。一般脸色发黑的人，多伴有腰膝酸软、记忆力下降、倦怠乏力等症状。

面色如桃花般红润是每个女性的追求，但并不是所有的红润都是健康的。有一种不健康的红色——潮红，顾名思义，它就像潮水一样，总是会在固定的时间（一般是下午）出现在颧骨部位。这种现象多属阴虚内热。什么是阴虚内热呢？大家应该都用水壶烧过水，当壶内的水逐渐烧干，而下面的火仍源源不断，水壶慢慢就会被烧红，阴虚内热便是如此。面色潮红的人多数还有心情烦躁，手心、脚心发热的现象。

脸色发青一般是由于气滞血瘀引起的，我们常常说“脸色冻得发青”，就是寒气侵入机体，导致气滞，气滞又造成血瘀，脸色呈现青色。从五行上来说，青色对应肝脏，如果脸色发青的同时有恶心、呕吐、食欲下降等症状，就要考虑上医院检查是否患有肝脏疾病。

我们属于黄种人，脸色稍微偏黄是正常现象，如果脸色突然变黄，极有可能是肝胆疾病发出的信号，像黄疸肝炎、胆囊炎、胆结石等患者会出现脸色发黄。除却这种突然病变，如果脸色粗糙晦暗、萎黄无光泽，就是脾胃虚弱、气血不足的表现了。中医认为，脾胃是后天之本，我们吃进去的五谷经过脾胃腐熟消化后，一些精微会转化为气血，营养全身。如果脾胃虚弱，不能正常消化五谷，气血精微不足，无法滋润面部，就会导致脾胃的本色——黄色外现，脸色发黄。因为脾胃虚弱无法将体内水湿运化出去，所以许多人除了脸色发黄外，还有水肿的现象。

我重点讲一下脸色发黄，因为在这几种不健康的肤色中，由于生理上的特殊性，女性更容易出现脸色暗黄发灰的现象。女性心思细腻，往往思虑过多，容易伤脾，而脾统血，脾受损，气血便会失调，无法荣养面部。而且女性比较情绪化，多愁善感，容易肝气郁结，在五行上，肝属木，脾属土，正常情况下，它们各司其职，相安无事，但当肝气郁结时，会出现木旺克伐脾土的情况，使脾受到损害，影响气血的化生和输布，因此女性脸色黯淡无光比较常见。

那么怎样来调理脾虚，改善脸色暗黄呢？我给大家推荐一道桂花玉米粥。准备干燥的桂花3克，玉米粒50克。将玉米粒清洗干净，加温水浸泡1个小时后。锅中放入适量水，玉米粒倒入锅中，旺火煮沸十分钟后，改用文火慢慢熬。待到米粒开花时候，放入桂花轻轻搅动，稍煮片刻后停火，温热服食。如果家里没有桂花，用糖桂花代替也可以。

中医五行认为，黄色入脾，黄色的食物补益脾胃的作用最强，桂花和玉米都是黄颜色的，用它们来养护脾胃是理所当然，经常食用，脾胃健旺了，自然能改善脸色暗黄，吃出好气色。

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