服务员,来一客生牛肉靡!

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分类: 巴西 |
这种情节本应该发生在小说里、电影里,或是别人的故事里。例如李小龙的一部电影,他到了英国后对着菜单一阵胡点,结果上了八碗汤。
万万没想到,今天猫我来当了一把主角........
地点:圣保罗的Mercado Municipal市场。
我本是被一个卖烟肉沙拉的小店勾去了胃口,但奈何这个小店满位了
——一群巴西壮汉在一边喝啤酒一边看球赛,久久不肯离去,大有坐到市场关门之势。
我肚子开始叽咕后,只得选择了一个人不太多的餐厅。
说了,这是个古老的市场,里面几乎没有游客,全是本地人。
所以菜牌上全是葡语,服务员一个英文单词也不会。
虽说到巴西已经一段日子,学了一些葡语,但是菜单为了引起人的食欲,它的用语总是复杂而花哨的。
例如咱们中国的什么“波黑战争”“青龙卧雪”“黯然消魂饭”等等,弄懵了多少老外啊!
平时就算英语菜单也会看得糊里糊涂,便何况是纯葡语不带一张图呢。
饿得两眼发绿中,同伴竟然还非常有闲情地为纯葡语菜单和我争论了起来。
同伴认为应该找一个会英语的人问问,不然点了什么也不知道。
我认为巴西的食物这么单调,就那几种——烤肉、豆子饭、三文治或汉堡。一般随便点一个就可以,总能吃下去。
同伴说不过我,便把点菜这件大事交给我了。
我在菜单瞄了一眼,在一个大类上认出了“prato”这个单词,便想当然了:这是盘子的意思,这应该是就相当于盘子餐,一块烤肉拼点薯条沙拉,再来杯果汁就OK了。
再按照招牌菜都放在第一列的规律,我一个手势就爽快地服务员招来了,指着第一列,让他写下菜单。
不一会儿,服务员端着两盘东西来了,彬彬有礼地摆在我的前面。
一盘生牛肉糜!!!!摆成了漂亮精美的花瓣状。
一盘生洋葱!!!切得细而簿,展示了一流的刀功。
这......这.......我傻眼了,如被电击。
因为吓傻了,所以没有把不离身的烂相机拿出来拍下。
从网上刨来了一张相似的。
这图上的肉,剁得其实没有我那盘烂,而且比我那盘瘦,我那盘上面还夹杂着许多白色的肥肉粒,十分像饺子馅。
无语问苍天:神仙啊,难道巴西人就这样一口生五花肉一口洋葱地大嚼吗?
我知道有人吃生牛肉,但我可是饿死也吃不下的,何况以前在自助餐厅里见过的生牛肉是片状的,没有剁成糜的——这明明是一盘待包入馅饼中的牛肉馅嘛.........
这时我的同伴开始疯狂地哈哈大笑,然后指着肉说,发出了一个非常蹩脚的葡语词——“火”。
服务员立刻明白了,把生牛肉和洋葱放回托盘里,走了,转头拿来了菜单。
在中国,我已经习惯点了的菜无论怎么样只能啃下,忘记了这是在南美——风俗不一样,这里点错了菜可以退掉,我们感恩涕零地不停地说:“谢谢,谢谢。”
非常厚道而善良的服务员,把一个价钱合理的双人套餐推荐给了我们。
选上了一盘沙拉。
巴西人吃饭是先吃沙拉的,就是一堆生的玩意在一起切个碎碎地往嘴里塞。
巴西人拌沙拉少有人用沙拉酱,而是喜欢放橄榄油,还有一种沙拉醋,酸酸香香的。
但今天这醋瓶一上,我立刻就傻眼了——这瓶子怎么这么像杀虫水!
刚才生牛肉靡的惊吓还没有过去.......
各路神仙啊?是我们发的哪个音跟杀虫水相似让人家误会了,还是这些生菜吃之前要先杀虫,以证明它是没放过农药原生态的?
于是,我举着瓶子闻了又闻,嗅了又嗅,终于相信了里面的酸味是来源于醋,于是便喷了点在菜叶子上,吃了一口,没错,是醋。
只是这种喷射状的醋造成的心理阴影太大,让我对沙拉失去了胃口。
这时候服务员把三小块烤牛肉端了上来。
一看牛肉是熟的,立刻开始放心地吃了个稀里哗拉,鲜嫩啊香啊自然不在话下了。
两人套餐中含着一份豆子饭,这家店的豆子汁有些太稠,不好下饭,但味道还不错。
再叫上一杯浓香的黑啤酒,就着薯条,学着巴西来一个漫长的懒洋洋的周末午饭。
推荐一下这家店的黑啤,味道比小瑞士的巴登巴登黑啤酒还美。
这时候发生了一件比较有趣的事情。
我们刚来的时候,旁边桌坐着一个巴西肥婆,因为她一个人占了两个人的位挡了过道,服务员还特意让她往里面挪挪,好让我们坐下。
在我们喝啤酒的时候,她结账走人之前,突然过来问我们可不可以吃一根我们盘子里的薯条,我们说当然可以。
她便拿起一根薯条放嘴里慢慢地吃着,一边对我们说:“我太肥了,不能叫一份薯条,可是不吃薯条又感觉自己像没有吃过饭,所以来你这里吃一根骗骗自己......”