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[转载]黄沙鳖的营养价值

(2010-05-31 01:21:44)
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学习新生活
原文地址:黄沙鳖的营养价值作者:黄沙鳖
整天听人说黄沙鳖好,黄沙鳖贵,它到底有什么好,我们一起来看看吧

黄沙鳖
浑 身都是宝,鳖的头、甲、肉、卵、胆、脂肪均可入药。平时吃黄沙鳖有补中益气之功效,有滋阴补肾、补劳伤、壮阳气、大不引之不足,丰肌亮肤等功效。据检测分 析,黄沙鳖的氨基酸含量达到17.3%,蛋白质达到18.6%。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成分,可滋补替阳,补血,消胖,平肝火,能治疗肝 硬化和脾肿大,治疗闭经,经漏等证。现代科学认为鳖富含维生素A、维生素E胶原蛋白和多种氨基酸,不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫力功能,促进新 陈代谢,增强人体的抗病能里,有养颜养容和延缓衰老的作用。

看了傻了吧,黄沙鳖是好东西啊

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龄生态野长黄沙鳖

黄沙鳖属于中华鳖的地方品种,原产于广西境内的左江、右江、郁江、邕江、西江流域,是广西地区优质的淡水水产品之一。具有广西特色的优良水产养殖品 种,也是桂平市金田镇的主要产业之一;黄沙鳖与一般的中华鳖的特性和品质都有一定的差异。黄沙鳖成鳖体形钝圆扁形,颜色比较黄,裙边宽厚较硬,幼鳖裙边后 部边缘呈金黄色,背部呈浅黄色。背椎骨清晰可见,鳖的腹部呈红黄颜色。经有关部门的种质测定,黄沙鳖与中华鳖在外形特征及肌肉组织LDH上存在差异。是一 个不同于一般中华鳖的优良品种。


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