大家都趁着五一假期出游，让我很是羡慕，原本我也计划着出游的，但是某人不支持，只好委屈求全，心情不好，但也不能总在家闷着，于是和婆婆一起带着牛牛去摘槐花。

爬上半山腰槐花的香味就扑鼻而来，终于看到了槐花树，但太高了，婆婆向他们借了一个杆子，才使得我们满载而归，心情愉悦回家还美餐一顿，真是“双”丰收啊！

第一次吃到槐花饼，真的是爱不停口，牛牛也是一个劲的说真香，不仅仅是香更多的是鲜，婆婆看着我们吃的那么香，说趁着槐花还在开放，改天再去摘来给我们做着吃，嘿嘿，这样的美味做起来也是很简单呢！

材料与做法：

1、槐花。

将摘来的槐花除掉枝干，只选择花瓣。

2、鸡蛋、葱、姜。

将鸡蛋葱姜切成碎末，把鸡蛋打碎。

3、将切碎的葱姜，鸡蛋一起倒入槐花中，并加入面粉和水搅拌。

形成了这样的槐花糊

将这些槐花糊倒入油锅中煎制，待到颜色呈鲜黄时即可。

最后的成品如下图：






此作出自于我婆婆，非常感谢婆婆为我和牛牛烹饪出这样的美味，在此给婆婆说声：辛苦了！