灶儿巷位于赣州市老城区的东部，是宋代赣州六街之一的阴街。灶儿巷是赣州保留下来的众多历史文化街巷的一个典型代表。灶儿巷明代称作姜家巷，清初时很多衙役住在这里，而衙役统一着装的服饰是黑色的官服，叫皂色，所以有人把他们叫做皂役，皂役居住的地方就叫做“皂儿巷”。后来谐音就变成了“灶儿巷”。漫步灶儿巷，这里有大小店铺数十家，主要有店铺、作坊、宾馆、钱庄、会馆、衙署和民居等。小巷两侧的建筑也别具一格，有赣州著名的赣中天井式建筑、也有赣南客家围屋式建筑、还有徽派式建筑以及西洋式建筑和民国时建筑，这是一条典型的古城老街巷，宋石、明砖、清瓦垒叠起一段段逝去的沧桑岁月，飞檐、花楣、雕窗泛映着一个个残旧的梦想，鹅卵石铺就的街巷，则通过一个个“明钱”的图案，仿佛把时光截留在一个木屐踢踏作响的时代，类型多元的建筑群足以见证了赣州灶儿巷昔日的繁华。让游人一走近它就陡生亲切于怀想，许多人慕名前来打卡摄影留念，以留住赣州古城的记忆。