11月24日，温州市初旭食品有限公司因老板吴初旭夫妇失联，拖欠员工近四个月工资而停工生产（此前报道：四个月工资没发 温州最有名的鸭舌企业老板失联）。近日，在亲戚朋友的帮助下，“初旭食品”恢复生产，位于市区大南门、下吕浦的两家直营门店也已开门营业。

“到目前为止，我们还没联系上老板夫妇。”昨天，记者联系上“初旭食品”销售主管张海珍。她在初旭食品工作了24年，原先负责该公司的内勤工作。

张海珍透露，在事发前，该公司生产运作一切都很正常，门店的销售业绩也不错，在完全没有预兆的情况下，突然出现了这样的问题。她告诉记者，虽然吴初旭夫妇还处于失联中，也不知道是何原因导致此次的资金链断裂，但他们这些亲戚朋友对“初旭食品”有着很深的感情，认为这个品牌的建立来之不易，不能因此消失。

于是，他们每人出一份力，根据各自熟悉的情况，来负责该公司各个环节的运作。

12月15日，“初旭食品”重新采购原材料，进行开工生产。市区大南门、下吕浦两家直营门店也已于12月22日重新开门营业。

“开业当天可能知道的消费者不多，所以销售一般，但之后几天，两家店每天销售额共有3万元左右，与之前相差不大。”张海珍说。

昨天，记者在大南门“初旭食品”门店采访期间，陆续有市民前来购买鸭舌等食品。市民宋女士说，之前听说“初旭食品”关门了，觉得挺可惜的。这次路过这里发现“初旭食品”又开了，就买了一些。“不过，价格好像比之前贵了。”

原先“初旭食品”中的酱鸭舌零售价为130元/斤，现在则是150元/斤。经了解，记者发现除“初旭食品”外，温州市其他几家知名品牌酱鸭舌的价格也有不同程度的上涨。张海珍说，每年年底，受原材料价格上涨影响，酱鸭舌的价格都会有不同程度的上涨。

张海珍表示，目前“初旭食品”工厂运作已逐渐恢复正常，但由于人手不足，瓦市菜场和行前菜场两家直营门店还不能重新开门营业。经销商方面，张海珍称，经销商们都非常好，表示愿意先帮“初旭食品”渡过难关。目前，“初旭食品”已经陆续为经销商供货，温州10来家经销商和外地30多家经销商（包括网店）已正常营业。

浙江新闻客户端据温州商报