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在超级食物被疯狂追捧的今日,人们往往忽略了生活中一些常见食物的营养价值,它们往往富含维生素C、矿物质等,营养价值极高,功效并不亚于“超级食品”。这些食物,你错过了吗?
美国《线体》杂志,近日列出了10种超级健康食物,它们可以抗疾病、增体能。快来看看都是哪10种健康食物吧——
柠檬:维生素能够提高高密度脂蛋白胆固醇的含量以及增强骨质。而一个柠檬就能满足每天人体对维生素C的需求。柠檬中含有的柑橘类黄酮还能抑制癌细胞的增长。
薯类:一个马铃薯含有66微克的叶酸,相当于一杯的菠菜汁或者西兰花汁的叶酸含量。一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。
大蒜:大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长,能够起到消炎作用,降低胆固醇和血压。
菠菜:其中所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示,菠菜是抗癌效果最为显著的食物。
豆类:一周能够吃四次豆类食物(不论是豌豆、扁豆还是黄豆)都能大大降低患心脏病、乳腺癌的几率。