从前天开始 温度急剧跌落 这两天天气舒适 已经不用开冷气啦

今天小雨不断 不能依旧骑车回家 就随地铁而行

自打一入秋 胃口就好了许多

晚餐依然用心料理......

试一次前段时间从闺蜜那里学来的【柠檬猪手】

  【柠檬猪手】

材料：  猪蹄两只 葱姜 八角 桂皮 柠檬一只 冰糖 黄酒 老抽

步骤：

   猪蹄切小块放入清水中 将半只柠檬汁挤入水中浸泡约二十分钟 捞出

焯过后洗净浮沫沥干

   大火 炒锅入油 加入冰糖至融化 放入猪蹄块翻炒上色

   下入葱、姜、八角、桂皮

   加一点老抽和黄酒 再将另半只柠檬挤汁入锅 中火加入开水漫过肉块 煮滚后转小火约四十分钟