眼看着头伏的湿热一点一点地肆掠着我的耐心 

二伏却也紧跟着要到来

因为炎热

我家厨房出产的美食日益减少

除了好炖的粥 还有主妇我刻意偷懒的凉面、外买的卤菜

我孜孜不倦滴以这种方式躲避着火炉子式的厨房

今日晚餐是糯米山药粥、馒头、一碟黄豆酱炒山芋藤

这山芋藤是下班路上买的净菜 老板已经将山芋藤撕去筋膜、掐好小段了

我回来后将它洗净浸泡 再用盐抓一下 这样炒出来的山芋藤有些许的清脆

晚餐虽然简单 但是出了厨房 我衣仍是汗湿朵朵……

但是

这盘绿意浓浓的配粥菜 已将丝丝清凉带入饭桌之间

       【黄豆酱炒山芋藤】

材料：山芋藤 蒜头 海天黄豆酱 

步骤：

将撕过筋膜的山芋藤洗净 用盐抓过后冲洗沥水

蒜瓣切碎

炒锅入油 油热后放入蒜碎和山芋藤翻炒  加入一勺黄豆酱快速划炒

滴入一点儿清水 给少糖 起锅